Anraith uachtar cáis

Créalaimid na prátaí, agus táimid ag cócaireacht le haghaidh prátaí maisithe. Nuair atá na prátaí réidh, uisce a chumasc, ach ní i gcomhábhair:

• Prátaí - 4-5 píosaí
• Cáise crua - 150 gram
• Uachtar 20% - 1 Gloine
• Spíosraí - - Chun blas (piobar dearg agus dubh, curaí, basil, salann)
• Glas - - Chun blas a dhéanamh

Treoracha

Créalaimid na prátaí, agus táimid ag cócaireacht le haghaidh prátaí maisithe. Nuair a bhíonn na prátaí réidh, déan an t-uisce a chumasc, ach ní léir! Tiús. Cuirimid uachtar agus spíosraí ar na prátaí mashed. Sruthlaigh le cumascóir go dtí go mbeidh mais leacht aonchineálach, má tharlaíonn sé ró-tiubh, caol le huisce, cuir ar ais ar an teas trí mheán agus cuir cáis ghrátáilte ar ghrárach mheánach. Chomh luath agus a thosaíonn an anraith a fhiuchadh, an tine a mhúchadh agus greens úr a chur leis. Arna dhéanamh!

Freastal: 5-6