- Pónairí - 1 cileagram
- Trátaí - 2.5 Kilogram
- Cairéid - 1 Kilogram
- Piobar na Bulgáire - 1 Kilogram
- Bleibíní - 3 phíosa
- Siúcra - 1 gloine
- Ola glasraí - 0,5 lítear
- Fínéagar 70 faoin gcéad. - 1 spúnóg
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a chur air
Le sailéad a ullmhú le pónairí don gheimhreadh, tá sé inmhianaithe ar dtús na pónairí a mhúscailt don oíche chun é a dhéanamh níos éasca cócaireacht. Seo a leanas oideas céim ar chéim eile do sailéad le pónairí don gheimhreadh: 1. Níocháin agus glan glasraí. 2. Bain an craiceann as an trátaí. Chun é seo a dhéanamh, cuir incisions, uisce fiuchphointe a dhoirteadh, gearrtha amach na gais. Ansin gearrtha i gciúbanna. 3. Déan cur síos ar na cairéid ar grater mór. 4. Gearr piobar na Bulgáire i tuí meánach. 5. Gearr na oinniúin i leath fáinní. 6. Cuir na glasraí i sáspan, cuir salann, piobar, cuir siúcra. fínéagar agus ola glasraí. Cook, ag bogadh ó am go ham, go dtí go bruitear dhá uair an chloig. 7. Ullmhaigh an sailéad i prócaí réamh-steiriliú, iad a rolladh agus iad a ghreamú i bratéad don oíche. Bon appetit! Sailéad le siopa pónairí in áit dorcha, fionnuar. De réir an t-oideas seo, ba cheart duit thart ar 5 lítear den salad sobhlasta seo a fháil. Sa gheimhreadh is féidir leat é a úsáid mar sailéad, garnish, athbhreoslaithe chun anraith.
Freastal: 20