Prátaí le saille bácáilte i scragall

Prátaí bácáilte san oigheann Níl an ban-ógánaí ar an mná a bhfuil a fhios aige conas cócaireacht raznosoly a roghnú, ag roghnú ó éagsúlacht mhór táirgí atá ar fáil di, agus an ceann a thiocfaidh as an scéal, fiú le sraith beagán táirgí agus cuirfidh sé iontas ar aíonna agus teaghlaigh le mias neamhghnách agus blasta. Dá bhrí sin, is minic a tharraingíonn gach bean aird ar na h-oidis sách simplí nach dteastaíonn costais mhóra airgeadais, bia agus ama leo, rud a chabhraíonn léi i go leor cásanna. Mar shampla, má tá do mháthair-dhlí i dteagmháil leat le seiceáil iniúchta, agus níl aon am ar bith agat chun dul i mbun an siopa, cabhróidh ár suíomh cócaireachta leat dinnéar iontach a thógáil ó na tí i ngach teach. Féach, an bhfuil cúpla prátaí agat, píosa lard agus péire clóibh gairleog? An bhfuil? Ansin, tá gach rud in ord, sa lá atá inniu go bhfuil tú ag dinnéar le buan, bródúil, bácáilte i bprátaí scragall le bagún. Dála an scéil, cabhróidh prátaí le scioból i scragall tú ní hamháin i gcás den chineál céanna, ach freisin i dtimpeallacht nó sa tír - is féidir leat é a chócaireacht i gceart sa ghual ón tine nó sa ghríl. Agus le sailéad glasraí úra agus Greens, ní bheidh sé ach cóireáil ríoga.

Prátaí bácáilte san oigheann Níl an ban-ógánaí ar an mná a bhfuil a fhios aige conas cócaireacht raznosoly a roghnú, ag roghnú ó éagsúlacht mhór táirgí atá ar fáil di, agus an ceann a thiocfaidh as an scéal, fiú le sraith beagán táirgí agus cuirfidh sé iontas ar aíonna agus teaghlaigh le mias neamhghnách agus blasta. Dá bhrí sin, is minic a tharraingíonn gach bean aird ar na h-oidis sách simplí nach dteastaíonn costais mhóra airgeadais, bia agus ama leo, rud a chabhraíonn léi i go leor cásanna. Mar shampla, má tá do mháthair-dhlí i dteagmháil leat le seiceáil iniúchta, agus níl aon am ar bith agat chun dul i mbun an siopa, cabhróidh ár suíomh cócaireachta leat dinnéar iontach a thógáil ó na tí i ngach teach. Féach, an bhfuil cúpla prátaí agat, píosa lard agus péire clóibh gairleog? An bhfuil? Ansin, tá gach rud in ord, sa lá atá inniu go bhfuil tú ag dinnéar le buan, bródúil, bácáilte i bprátaí scragall le bagún. Dála an scéil, cabhróidh prátaí le scioból i scragall tú ní hamháin i gcás den chineál céanna, ach freisin i dtimpeallacht nó sa tír - is féidir leat é a chócaireacht i gceart sa ghual ón tine nó sa ghríl. Agus le sailéad glasraí úra agus Greens, ní bheidh sé ach cóireáil ríoga.

Comhábhair:

• Prátaí 8 ríomhaire.
• Salann saillte 150 g
• Gairleoige 4 fiacail
• 5 cón salann.

Treoracha

• Céim 1 Chun prátaí bácáilte a dhéanamh le bagún i scragall, ní mór dúinn gairleog, lobhadh, agus scragall bia freisin.
• Céim 2 Tá prátaí nite go maith, beagán triomaithe agus gearrtha i leath.
• Céim 3 Sail soiléir de bhreis salann agus gearrtha i dtiús 3-5 mm, is fearr a bheith saill le sraitheanna feola.
• Céim 4 Brúigh an gairleog trí garlic agus brúigh an salann, ionas go raibh sé áisiúil í a leathnú i leath prátaí.
• Céim 5 Sreabhadh leath sa phrátaí salainn, cuimilte eile le gairleog brú, agus idir na leatháin, cuir píosa saille.
• Céim 6 Ansin cuirtear gach práta i bhfolach i 2 sraithe. Má bhácáil tú prátaí i gcual, ansin beidh sraitheanna 3-4 de dhíth ar scragall, ionas nach mbeidh na prátaí sruthán.
• Céim 7 Cuir na prátaí ar thráidire bácáil agus cuir isteach oigheann réamhtheáite ar 180 ° C ar feadh 40-50 nóiméad.
• Céim 8 Is féidir le próiseas bácáilte le bacon sa scragall a sheiceáil le fiacail fiacla, má tá sé éasca teacht isteach sa phrátaí, ansin tá sé réidh.