Acmhainní cistineacha úsáideach sa chistin:
1. Buail le haghaidh cuileoga. Beidh go leor de dhíth ort má mheascann tú feistis salad, cuir taos le haghaidh pancóga, uibheacha le haghaidh omelet, cócaigh uachtar do cácaí agus císte, agus i bhfad níos mó. Caithfidh láimhseáil plaisteach nó adhmaid a bheith ag an corolla, le craiceann solúbtha go leor, chun a bheith miotail, ionas gur féidir úsáid a bhaint as cuileoga chun cáithníní a bhailiú ó bhun na miasa.
2. Spatula cócaireachta. Is féidir é a dhéanamh ar ábhair dhifriúla, ach tá níos mó tairisceana agus is áisiúla ina lann ghualainn déanta as silicone. Tá sé éasca a ghlanadh agus coimeádann sé sciath Teflon agus cuma na miasa.
3. Scuab silicone. Tá sé fíor-riachtanach le bácála: le haghaidh foirmeacha bealaithe le haghaidh bácála, pancóga, pasta. Ní dhéanann villi silicone ola a spraeáil agus é a ithe go gasta, ní dhéanann sé an chuma ar an mhias a mhilleadh. Tá an scuab seo durable, buan agus leaisteach, cosúil le haon táirge silicone, agus is féidir leis an teocht a choinneáil ó -60º C go 280ºС. Ní mór duit a leithéid de scuab a bheith sa chistin.
4. Lámhainní silicone. Níl siad in-athsholáthair sa chistin nua-aimseartha agus tá siad an-chompordach. Is iad na teanntáin fabraice atá ar siúl. Ní dhéantar gloine a dhó, ná duillín a dhéanamh agus déanann siad go héasca le do lámha, agus is tábhachtaí, go gcosnóidh siad do lámha ó dhó.
5. Ghualainn. Tá spatula miotail riachtanach d'iasc nó d'fheoil. Chun é a dhéanamh níos áisiúla chun na píosaí bia a sheachaint, caithfear é a chaolú ar an imeall.
6. Spoons. Beidh sé go leor chun torann miotail a dhéanamh le haghaidh picilíní, dumplings, ravioli, agus mar sin de, agus ní mór duit spúnóg mór adhmaid amháin a bheith agat le haghaidh subh, salainn agus anraithí.
7. Sraith sceana. Is féidir leat a lán cainte faoi shraith scian, ach déanaimid labhairt go hachomair. Tá meas mór mar gheall ar sceana brionnaithe, is féidir leo freastal ort le blianta fada anuas. Tá sé tábhachtach nach bhfuil a gcuid cainníochta, ach cáilíocht, ní mar sin ná airgead spártha agus 2 sceana de chaighdeán maith a cheannach ná go leor sceana, ach droch-chaighdeán. Ba chóir go mbeadh an scian compordach le do lámh.
8. Fórsaí cistine. Sa chistin, ní féidir leat a dhéanamh gan forceps. Chun rud éigin a fháil, dul thar agus mar sin de. Chun paisean friochta daor a chosaint tá sé níos áisiúla go bhfuil sciath silicone ag na clúdaí.
9. An ladle. Is dócha go bhfuil géar sa chistin agat cheana féin, ach tá sé níos fearr nuair a bhíonn dhá: ceann mór le haghaidh anraith, ceann beag le haghaidh anlainn agus snámhán.
10. Scian feola agus forc. Feidhmíonn an sraith seo feoil sicín bruite, lacha, cos muiceoil agus mar sin de, seachas feoil amh. Tá sé oiriúnach chun an fheoil iomlán a sheirbheáil, agus is féidir le do fear céile i bpáirtí an fheoil a ghearradh go hálainn agus a scileanna a léiriú.
11. Steallaire. Tá an rud seo fíor-riachtanach le hullmhú aon miasa feola san oigheann. Ar ndóigh, is féidir leat spúnóg a ghlacadh, ach ní théann an steallaire ar aon chomparáid leis. Ní féidir leat do lámha a dhó níos mó agus ní bhfaighidh tú saille riamh. Is fearr prionsabal a thabhairt do steallaire plaisteach, ós rud é go dtéann sé suas níos lú ná steallaire miotail.
12. Fóil, málaí le haghaidh feoil bácála, pár, scannán bia. Is féidir leo miasa feola a chócaráil gan úsáid a bhaint as saille agus ola, beidh siad ag cosaint an bhácáil ó dhó. De réir a chéile, déanaimid aghaidh ar an ábhar bácála. Chun é a dhéanamh blasta, is gá duit cruinneas tomhais agus comhréire a urramú. Seachas sin, in ionad charlotte gheobhaidh tú briosca as an taos.
Accessories cistine le haghaidh bácála:
1. Cupán tomhais leachtanna a thomhas. Tá sé áisiúil babhla plaisteach nó gloine a úsáid is féidir a nite i miasniteoir, a úsáidtear i reoiteoir nó in oigheann micreathonn.
2. Cupán tomhais le haghaidh táirgí scaoilte. Is féidir go mbeadh roinnt. Úsáid amháin le haghaidh siúcra, ceann eile le haghaidh plúr. Déantar babhlaí den sórt sin de phlaisteacha agus de mhiotail, agus tá ranna tríthoiseach acu.
3. Babhlaí. Le linn mias a ullmhú is gá duit uirlisí chun comhábhair éagsúla a mheascadh. Ba chóir go mbeadh thart ar 3 babhla ag gach banchéile. Caithfidh siad a bheith ard, ionas nach féidir leis na táirgí a fuarthas eitilt óna chéile. Braitheann marthanacht agus costas na babhlaí seo ar an ábhar as a ndéantar iad. Is féidir é a bheith miotail, criadóireacht, plaisteach nó gloine.
4. Uirlisí bácála le bun domhain. Tá an mhias seo úsáideach le haghaidh glasraí, lasagna, casseroles agus i bhfad níos mó a chócaireacht. Má tá an fhoirm compordach, go haistéiseach agus go hálainn, ní féidir an mhias ullmhaithe a athrú gan athrú a dhéanamh, nó is féidir é a chur ar an tábla san fhoirm chéanna.
5. An tráidire. Tá sé fíor-riachtanach do bhia bácála, pizza agus fianáin. Nuair a bhíonn tráidire bácáil á cheannach agat, aird a thabhairt nach bhfuil sé ró-éadrom, níor chóir an bun a bheith ró-tanaí, ba chóir go mbeadh an dath níos éadroime, agus ansin beidh an táirge bácáilte go cothrom agus téitear sé níos moille. Cosnaíonn rílí an oigheann, má scaipeann líonta leachtach an pie, ansin beidh sé ar fad ar an mbileog bácála.
6. Foirm le haghaidh bácála. Tá foirmeacha éagsúla ann d'aon sparán agus do gach blas. Braitheann sé go léir ar an méid is fearr leat: miotal, silicone, nó gloine, dronuilleoga, ciorcail nó uibheacha.
7. Múnlaí beaga. Nuair a cheannaítear foirmeacha móra le haghaidh cácaí, leaisteanna cheana féin, is féidir leat múnlaí beaga a fháil le haghaidh taitíní, muifíní, muifíní, gúna-gúna agus mar sin de. Braitheann sé go léir ar a bhfuil grá ag do theaghlach i do theaghlach.
A bhuíochas lenár gcomhairle, tá a fhios agat anois cé acu ba chóir uirlisí cistine a bheith ag gach bean tí. Ba chóir go mbeadh an chistin compordach le húsáid, agus ansin taitneamh a bhaint as ullmhú bia, ach am a chaithfidh tú a chaitheamh le do mhuintir agus duit féin.