Prátaí bácáilte le bagún

Nuair a bheidh prátaí, dhá phrátaí! Cé nach maith leis an fhréamh seo? Is dócha, ach amháin a rinne iarracht é riamh. Cuimhnigh, sa scannán "Cailíní" fógraíodh cé mhéad miasa éagsúla nach féidir a chócaráil ach ó phrátaí. Ach déanfaidh na prátaí amh réidh wrinkles agus athnuachan a dhéanamh ar do chastacht, cabhróidh sú na prátaí mar aon le sú cairéad le neamhoird néarógacha, beidh craiceann na lámha, fágtha ar feadh 5 nóiméad i maisiú na bprátaí, a bheith tairisceana agus maolaithe. Táimid ag dul a bhácáil prátaí inniu. Ar ndóigh, ar an gceist bheadh ​​an mhias seo níos gasta, ach ní mór dúinn na coinníollacha baile a úsáid. Dá bhrí sin, ullmhaímid na prátaí i roinnt céimeanna: bácáil, cuir isteach laíon an fhréamh-barr, cruthaigh an líonadh, é a stóráil, é a bhácáil arís. Mar thoradh air sin, gheobhaimid na prátaí céanna ar aramatacha agus íogair!

Nuair a bheidh prátaí, dhá phrátaí! Cé nach maith leis an fhréamh seo? Is dócha, ach amháin a rinne iarracht é riamh. Cuimhnigh, sa scannán "Cailíní" fógraíodh cé mhéad miasa éagsúla nach féidir a chócaráil ach ó phrátaí. Ach déanfaidh na prátaí amh réidh wrinkles agus athnuachan a dhéanamh ar do chastacht, cabhróidh sú na prátaí mar aon le sú cairéad le neamhoird néarógacha, beidh craiceann na lámha, fágtha ar feadh 5 nóiméad i maisiú na bprátaí, a bheith tairisceana agus maolaithe. Táimid ag dul a bhácáil prátaí inniu. Ar ndóigh, ar an gceist bheadh ​​an mhias seo níos gasta, ach ní mór dúinn na coinníollacha baile a úsáid. Dá bhrí sin, ullmhaímid na prátaí i roinnt céimeanna: bácáil, cuir isteach laíon an fhréamh-barr, cruthaigh an líonadh, é a stóráil, é a bhácáil arís. Mar thoradh air sin, gheobhaimid na prátaí céanna ar aramatacha agus íogair!

Comhábhair:

• Prátaí 3 ríomhairí pearsanta.
• Uibheacha caol 3 ríomhaire.
• Bacon 200 g
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Uachtar 50 ml
• Ime 20 g
• Meascán piobair 4 g
• 1 ½ tbsp arbhar. l.
• Ola olóige 20 ml
• Salt 4 g

Treoracha

• Céim 1 Ní mór duit 3 prátaí a thógáil ar éagsúlacht brú, beagán oinniún, plúr, bagún, uachtar, salann, meascán de phiobair, im, buíocáin uibheacha (is féidir iad a bheith ina sicín).
• Céim 2 Tá sreangán sáite, triomaithe, gearrtha go fad, cuimilte le hola olóige ó gach taobh, agus gearrtha scian i bhfoirm chraobh. Bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh 40 nóiméad.
• Céim 3 Cuir le 6 píosa bagún, a gcaithfidh na prátaí a chlúdach. Gearr an bagún atá fágtha i stiallacha. Fry in ime go dtí ruddy. Cuir é ar leataobh ar an pláta.
• Céim 4 Gearr na oinniúin i gciúbanna beaga. Measc le plúr arbhar.
• Céim 5 Cuir an oinniún ar an teas ard go dtí go gcruthaíonn sé go héadrom. Cuir é ar leataobh ar an pláta.
• Céim 6 Cool na prátaí bácáilte. Cúramach a bhaint as an flesh. Síne sé go mais aonchineálach.
• Céim 7 Measc an laíon, bagún friochta agus buíocáin uibhe. Salann agus piobar.
• Céim 8 Cuir uachtar te. Stir.
• Céim 9 Stuif na prátaí le go leor acu, barr le oinniúin rósta.
• Céim 10 Clúdaigh na prátaí le stiallacha bagúin. Cuir iad ar phain uile nó friochta. Cuir oigheann te isteach. Bácáilte ag 200 ° C ar feadh 20 nóiméad.
• Céim 11 Freastal ar phrátaí i miasa te le greens, gairleog agus glasraí.