Conas currant dubh a ullmhú le haghaidh cóireála?

Déantar currant dubh a úsáid go forleathan i gcúrsaí leigheas tíre chun cóireáil a dhéanamh ar ghalair éagsúla. Tá mórán substaintí gníomhacha bitheolaíocha ag caora agus duilleoga an ghléasra seo. Mar sin féin, nuair a bhíonn leigheasanna tíre ó chaora agus de chóireáil dubh ag baint úsáide as próiseas cóireála, ba chóir go ndéanfadh ceann amháin staidéar ar roinnt rialacha maidir leis an amhábhar míochaine luachmhar seo a fhómhar. Má breathnaítear ar na rialacha seo, is féidir le haon bhean tí, ar an plota príobháideach a fhásann an curra dubh, caora agus duilleoga an ghléasra seo le haghaidh geimhreadh iomlán. Conas caora a ullmhú le haghaidh curaí dubh?
Caora mhaolaithe de chora dubh a fuair i mí Iúil go déanach - go luath i mí Lúnasa. Ba chóir torthaí a bhailiú a dhéanamh i aimsir thirim. Ar laethanta te, ba chóir caora a phiocadh ar maidin, díreach tar éis don drúcht imithe, nó sa tráthnóna, nuair a thiteann an teas. I aimsir na coise tinne, is fearr gan torthaí curaíochta dubh a bhailiú le haghaidh billet agus stórála fadtéarmach, ó tharlaíonn na caora fliuch le linn a thriomú ina dhiaidh sin. Más rud é tar éis caora a bhailiú is gá duit iompar ar feadh i bhfad, is fearr a gcuid sraitheanna a aistriú le duilleoga chun cosc ​​a chur ar chácáil.

Ar an gcéad dul síos, chun na caora curaí dubh a fháil le haghaidh cóireála, ní mór iad a thriomú. Ar an ábhar seo, scaiptear na torthaí go tanaí ar dhromchla cothrom, atá clúdaithe le sraith de uige nó línéadach glan. Is féidir leat an t-áiléar a thriomú, faoi fhuaimíní, in oigheann nó oigheann na Rúise. Is é an rogha is fearr le haghaidh caora curaíacha dubh a ullmhú le haghaidh cóireála ná triomadóirí speisialta a úsáid, ina gcoimeádtar teocht an aeir ag 50-60 ° C. Ag an bpointe seo, is gá a chinntiú nach ndéantar na caora curra dubha a thriomú agus nach n-éarófar iad. Déantar an méid ullmhachta de thorthaí triomaithe a chinneadh nuair a bhíonn siad brúite sa láimh: brúitear caora triomaithe i gceart nuair a bhíonn siad scuabtha, agus ná bataí le chéile. Déantar scriosadh de chaora curaí dubha nó dóite.

Conas duilleoga dubh-urrúis a ullmhú le haghaidh cóireála?
Fágann duilleoga neamhchóireála i mí an Mheithimh nó i mí Iúil. Sa chás seo, is fearr iarracht a dhéanamh scriosadh ar an bplanda ach na duilleoga sin atá suite ar lárchuid na mbrainsí, agus ní ar an mbarr nó ar an mbonn. Tá sé seo riachtanach lena chinntiú nach laghdaíonn an forais dubh toradh tar éis na duilleoga a fhómhar. Is fearr a dhéantar amhábhair a thriomú sa scáth.

Conas caora a stóráil agus duilleoga bána dubh a ullmhaítear le haghaidh cóireála?
Ba chóir caora fómhar agus duilleoga curra dubh a phacáil i málaí línéadaigh nó boscaí cairtchláir, a chuirtear ar stóráil iad i seomra tirim agus aeráilte go maith.

Dmitry Parshonok , go speisialta don suíomh