Pie cabáiste le bagún agus cumin. Is é an cabáiste ceann de na bataí is fearr leat i mo theaghlach. Ar an drochuair, níl aon am i gcónaí le giosta nó taos gainimh a dhéanamh, is é sin a thagann na pastaí leachtacha ar kefir chun an tarrthála. Is furasta iad a chócaireacht, ní gá go leor ama, comhábhair neamhghnácha nó deacrachtaí cócaireachta, agus is cosúil go bhfuil an blas iontach iontu. Tá an t-oideas seo do phá cabáiste le bagún foirfe dóibh siúd atá an-ghnóthach nó i Hurry!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 200 g
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Tinneann an cuan 2 pinch
- Cabáiste bán 250 g
- Bagún 100 g
- Páirceáil 2 farraige salann
- Púdar bácála 5 cp.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Kefir 250 ml
- Im 5 g
- Céim 1 Na príomh-chomhábhair a ullmhú: cabáiste óg, ábhar saill kefir de 2.5%, plúr, spíosraí, uibheacha, bagún.
- Céim 2 Measc i mbabhla le whisk: uibheacha, salainn, piobar agus kefir.
- Céim 3 Cuir an plúr fuaite a mheascadh le púdar bácála agus le feadóg chun taos aonchineálach, nach bhfuil ró-tiubh a mheascadh.
- Céim 4 Ciorcail an bagún go mín.
- Céim 5 Déan an cabáiste a chosc go mín.
- Céim 6 Cuir an bagún agus an cabáiste leis an taos, déan meascán le spatula.
- Céim 7 Laghdaigh an cruth le im.
- Céim 8 Sprinkle bun agus taobhanna an chruth le srutháin.
- Céim 9 Cuir an taos ar an múnla, cuir an dromchla réidh le do thoil.
- Céim 10 Sprinkle an dromchla an pie le cumin agus leacáin.
- Céim 11 Clúdaigh an pie leis an bpáipéar bácála agus é a sheoladh chuig an oigheann réamhtheáite go 180-190 ° C. Tar éis 15 nóiméad, bain an páipéar agus bain an císte go dtí go bhfuil sé bruite agus órga ar feadh thart ar 20-25 nóiméad.
- Céim 12 Faigh an píosa críochnaithe ón múnla. Cool an tuáille agus fónamh!