- cucumbers - 2 phíosa (glan agus gearrtha)
- cairéid - 1 píosa (glan agus gearrtha)
- cnónna caorach - 3 st. spúnóga (brúite, Fry i brat friochta)
- oinniún glas - 12 píosa (duilleoga)
- Coriander - 2 Pionnaí (gearrtha isteach)
- fínéagar fíon - 2 mír. spúnóga (comhábhair don anlann)
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- salann - 1/2 teaspoonfuls
Brúigh an cúcamar slisnithe beagán isteach i criathar chun an oiread agus is féidir de leacht a bhaint as. Slice na oinniúin glasa. Cuir cairéid slisnithe, cucumbers agus oinniúin i mbabhla. Cruthaigh go maith na comhábhair go léir. Measc na comhábhair don anlann agus cuir sailéad glasraí orthu. Sprinkle le cashew brúite agus cilantro. Is féidir leat salad a sheirbheáil le iasc friochta nó le píosa feola.
Freastal: 2