- Rís - 600 gram
- Champignons - 400 gram
- Cairéid - 70 gram
- Oinniúin - 100 gram
- Ola lus na gréine - 3 míreanna. spúnóga
- Greamaigh trátaí - 2 mír. spúnóga
- Salt, spíosraí - - Chun blas a chur air
Ola lus na gréine a chóireáil sa chóilis, agus ansin cuir na oinniúin atá mínithe mionghearrtha agus na beacáin mionghearrtha (gearrtha na beacáin ar an mbealach is maith leat). Nuair a bhíonn na beacáin agus an oinniún beagán friochtaithe, cuir na cairéid a chaitear ar grater mór agus a nite, réamh-sáithithe i rísíní uisce te. Nuair atá na cairéid réidh, cuir greamaigh leis an kozanok agus é a mheascadh go maith. Doirt na táirgí le huisce saillte. Ba chóir go n-áireofaí uisce an pilaf faoi thart ar 3 ceintiméadar. Ná measc an bia a thuilleadh. Tabhair an pilaf le boil agus aistriú chuig oigheann réamhtheáite go 180 céim. Stew ar feadh 40 nóiméad. Pilaf críochnaithe a fháil amach as an oigheann agus meascán. Freastal ar an tábla le glasraí úra. Bon appetit!
Freastal: 6-7