I gcás na Bliana Nua ba mhaith liom mo mhuintir le miasa exquisite agus delicious le do thoil. Cuirimid oidis suimiúla duit ar miasa na Bliana Nua le grianghraf.
Mias delicious don Bhliain Nua 2016 - salad cearc agus avocado
- cearc - 350 g
- avocado - 2 ríomhaire
- coriander - 1 bhíoma
- oinniúin glas - 20 g
- maonáis - 2 tbsp. l.
- sú aoil - 2 tbsp. l.
- salann, piobar - chun blas a chur air
Modh ullmhúcháin
-
Boil sicín in uisce saillte. - Gearr i bpíosaí móra.
- Peel an avocado ón gcloch. Chun é seo a dhéanamh, gearrtha é i leath ar feadh an fad ar fad, déan an dá phíosa a thionú go réidh i dtreoracha éagsúla agus ar leithligh. Ansin craiceann sé é.
- Ba chóir an laíon avocado a ghearradh i ciúbanna móra, a chur i gcoimeádán agus a dhoirteadh le sú aoil (ní hamháin 1 tbsp sú a úsáid), agus salann freisin.
- Nigh na oinniúin glas, déan é.
- Sruthlaigh an coriander agus déan é a bhrath go mín.
- Sa mheascán coimeádán maonáis, sú aoil (1 tbsp.), Cuir piobar dubh.
- Anois, ní mór duit an oinniúin cearc agus earraigh a leagan amach i mbabhla sailéad mór, iad a uisce le maonáis agus iad a mheascadh go maith. Bí ag faire amach as an bhfeistis chun na píosaí sicín a bhuail.
- Ag an deireadh, cuir avocado agus cilantro mionghearrtha, ansin meascán arís.
- Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat an salad a mhaisiú le píosaí avocado tanaí, chomh maith le roinnt ológa.
Oideas na miasa Bliana Nua le grianghraif - sicín i bioráin
Comhábhair riachtanacha:
-
Bruscaráin aráin - 1,5 cupán - ola olóige - 1 tbsp. l.
- Cáis Parmesan - 150 g
- plúr - 0.5 cupán
- gairleog - 3 clóibh
- Piobar dubh - 0,5 cnap.
- salann - 1 tbsp. l.
- breasts sicín - 4 ríomhaire
- uibheacha - 2 phíosa
- uisce - 1 tbsp. l.
- cáis mozzarella - 1 gloine
- anlann trátaí - 2 cupán
- Basil - 2 duilleoga
Modh ullmhúcháin
-
Cuir leacáin agus ola olóige i sás mór. Cuir teas meánach agus corraigh go minic. - Nuair a bhíonn cnónna donn ag na craiceoirí, bain iad as an tine agus iad a dhoirteadh isteach i mbabhla chun iad a fhionnú.
- Peil agus meileann an gairleog, agus is fearr é a chaitheamh trí garlic.
- Cé go bhfuil na brioscaí fuaraithe, déanann siad plúr, salann, piobar agus gairleog mionghearrtha i gcoimeádán eile a mheascadh go maith.
- Déan cáise rub Parmesan ar grater mór, ba cheart duit thart ar leath gloine gloine a fháil.
- Chomh luath agus a thagann na rusks isteach, cuir an cáis ghrátáilte leis agus déan iad a mheascadh go maith.
- Preheat an oigheann go 200? C.
-
Glan píosaí sicín ó chnámha agus ó chraiceann, chomh maith le saille. - Cuir breasts sicín ar bhord agus buille go héadrom le casúr. Bain taise níos mó as na píosaí le tuáille páipéir.
- Glac dhá uibheacha, déan na buíocáin ó na próitéiní ar leithligh. Le haghaidh cócaireachta beidh ort próitéin ó dhá uibheacha agus buíocán ó uibhe amháin.
- Píosaí cearc a chur i bpláta, Doirt buíocáin agus próitéiní ann, chomh maith le huisce. Stir.
- Ag baint úsáide as forc nó clúdaigh, cuir gach píosa i bplúr, buíocán le próitéin, agus ansin i meascán de chraiceannáin agus cáise.
- Preheat an oigheann go 200? C. Cuir an scragall le bácáil ar thráidire bácáil, agus cuir na píosaí sicín ar an mbarr. Is féidir leat an sicín a chur ar ghrá speisialta.
- Bake píosaí sicín thart ar 15 nóiméad.
- Nuair a bhíonn tú ag freastal, scaipeann gach píosa greamaigh trátaí le basil talún agus scaipeann sé le cáis mozzarella grátáilte.
