Recipes of pancakes for Maslenitsa 2017 le haghaidh gach lá agus le líonadh do gach blas - Oidis bunaidh le grianghraf de na pancóga Rúise céim ar chéim ar giosta agus kefir, le bainne

Is saoire chineálmhar agus geal é Maslenitsa, rud a chiallaíonn slán sásta leis an gheimhreadh fuar agus cruinniú le fada ag súil leis an earrach ghrianmhar. I 2017, beidh paráid fada spraoi, searmanais spraoi agus bia sobhlasta ar siúl ó 20 Feabhra go 26. Má thacaíonn do theaghlach traidisiún éadrom de phancóga bácála, tá muid réidh chun go leor oidis a thabhairt duit do gach blas. Tá saothar oscailte agus lása, tanaí, tiubh, giosta agus tanaí, ar bhainne agus ar kefir, ruán, ubh, le bácála - oidis do pancóga ar Lá Pancóg 2017 le haghaidh gach lá den tseachtain an-luachmhar agus ábhartha i gcónaí. Ina theannta sin, ní hamháin gur féidir leis na Rúise clasaiceach, ach freisin pancóga coigríche le líonadh cuairt a thabhairt ar do tábla flaithiúil i rith na Masljanitsa delicious. Fraincis Crepe Suzette trédhearcach, ubh tanaí pancóga Seapáine, rís Indiach agus pischineálaigh Indiach, pioncáin Meiriceánach le síoróip maple ... Tá go leor oidis céim ar chéim bunaidh le grianghraif ag fanacht leat inár n-alt.

Sunny Maslenitsa 2017: oidis do pancóga gach lá den tseachtain

Ó am ársa, bhí baint ag Maslenitsa le tús saol nua. Ar shaoire saoire olacha, d'fhéach daoine ar an nGrian, ag tabhairt fórsa saoil do gach duine ar bhonn laethúil, ina n-onóir pancóga sailleacha agus juicy baked, chomh maith le cácaí babhta agus te. Ag ithe bia salainn agus milis, líonadh daoine le teas, neart agus fuinneamh na gréine. Sa tseachtain nua Pancake de 2017, ullmhaíonn na Slavs pancóga traidisiúnta na Rúise agus athruithe nua le líonadh síocháin de réir oidis úr. Tá go leor buntáistí agus breiseáin éagsúla ann, agus níl sé chomh furasta an chuid is fearr a roghnú. Éanlaith, feoil, glasraí, caviar, cáis, cáis teachín, beacáin, torthaí, caora, bainne comhdhlúite, seacláid, mil, cnónna, subha, subha, etc. D'fhonn gan a bheith caillte i raidhse na roghanna, is féidir leat oidis oiriúnacha do pancóga a chinneadh gach lá den tseachtain iontach - Seiceáil.

• Dé Luain (cruinniú) - ar an lá seo tógadh scarecrow agus éadaí é i sean-éadaí. Thosaigh na mban ag pancóga, agus tugadh an chéad duine do na daoine bochta. Is féidir leat na h-oidis de pancóga clasaiceacha na Rúise a úsáid ar an spúnóg nó ar na pancóga simplí ar bhainne nó ar chefir. Le haghaidh "Cruinniú" beidh pancóga le im, uachtar géar agus cáis teachín oiriúnach.
• Is é Máirt (Pribhléid) an lá don Bride. D'iarr na fir ar na cailíní a dteach chun féileachtaí maise a dhéanamh le damhsa agus ag marcaíocht ar shleachta. Agus na cailíní, ina dhiaidh sin, ionadh le buanna cócaireachta. Ar an Máirt, is fearr é pancóga delicious a chócaireacht le hearraí bácáilte leis na líonadh is neamhghnách.
• Dé Céadaoin (Gourmand) - an lá seo, chuaigh mo mhac-dhlí go dtí an mháthair-i-dlí le haghaidh pancóga. Bhí sé de dhualgas ar mhamá mo bhean chéile na pancóga is delicious a ithe. Mar shampla, pancóga le feoil agus éisc a líonadh, pancóg "Kurnik" agus miasa eile.
• Is é an Déardaoin (an scéala mhór) an lá is fearr le haghaidh spraoi meargánta: stiúradh baile sneachta, rásaíocht ar horseback, fisticuffs, etc. Ar ndóigh, tugadh áit onóra do pancóga freisin. Déardaoin, is féidir leat buns a bhácáil i bhfoirm lachain. Agus freisin - pancóga milis nó salainn le huachtar géar, im, mil, pópín, subh.
• Dé hAoine (tráthnóna mháthair-i-dlí) - an lá seo chuaigh an mháthair-dhlí go teach na bpáistí, agus chuaigh an mac-i-dlí go ciúin ag baint úsáide as na h-oidis is fearr. Ar "Teschiny Vespers" is fearr cócaireacht clasaiceach na Rúise a chócaireacht agus caviar gráin dearg a sheirbheáil dóibh.
• Is é an Satharn (cruinnithe Zolovkin) an t-am go gcaithfidh bean gaolta uile a fear céile. Chomh maith leis sin ar an lá seo, bhailigh na deirfiúracha agus na leannán cailíneacha, gossiped agus ith siad pancóga milis le síolta poipí, torthaí triomaithe, caora, cáis teachín, mil agus subh de réir oidis traidisiúnta ealaín na Rúise.
• Dé Domhnaigh (Dé Domhnaigh Dearmad) - slán leis an tseachtain ola. Ar an Domhnach d'ith siad iarsmaí bia saibhir agus sailleacha, dóitear scarecrow agus d'ullmhaigh siad don Phoist.

Pancóga Rúisis ar an Inchlár: oideas delicious le grianghraf céim ar chéim

Is siombail é an pancóga Rúise den Ghrian geal, rathúnas agus satiety flaithiúil den teaghlach ar fad. Tháinig ainm an bhia ón bhfocal ársa "grind," toisc gurb é an pancóga an chéad mhias beagnach, a ullmhaíodh ó phóna talún. Déantar pancóga traidisiúnta na Rúise ar an gCrovetide a ghlúine ar thaos giosta. Mar sin, bíonn siad lush agus bréifneach, agus bíonn siad sách go hiomlán ar an blas im, cáis, mil, subh agus comhábhair eile i mias níos casta. Tháinig an traidisiún chun pancóga clasaiceach na Rúise a fhrith dúinn chun na hInsealachta a chur chugainn ón 19ú haois, ach fanann daoine difriúla ar an lá atá inniu ann. Fíor i go leor teaghlaigh, tá próiseas níos simplí agus níos tapúla in ionad na bpróiseas casta agus fada cócaireachta ar giosta - ar bhainne.

Comhábhair do pancóga Maslenica de réir an oideas le grianghraif céim ar chéim

• Plúr cruithneachta - 8-10 tbsp.
• Siúcra - 4 tbsp.
• Bainne - 2 lítear
• Ola glasraí - 4 tbsp.
• Salann - 2 chnap.
• Uibheacha - 8 ríomhaire.
• Saill - 50 g

Treoir céim ar chéim ar an t-oideas do pancóga clasaiceacha na Rúise ar an Inchlár

1. I meascán mias domhain 8 uibheacha agus 2 lítear bainne te. Cuir salann, siúcra agus cuid den ola glasraí.

2. Ag baint úsáide as meascthóir cistine nó whisk traidisiúnta, cuir an mais go dtí go réidh.

3. Sa mheascán mar thoradh air sin, cuir 8 spéaclaí de phlúr cothaithe go maith.

4. Cuir an mais arís le meascthóir.
   
   
5. Spraeáil pancóg tanaí os cionn teas meán-ard agus é a fhíorú le sliotán saille atá in uisce glasraí.
   
   
6. Ar phian friochta próiseáilte te Doirt sraith tanaí taos do phancóga Rúise. Fan le haghaidh 1-2 nóiméad.

7. Nuair a bheidh an taobh bun "grabs", cas ar an taobh eile.
   
   
8. Má shealbhaíonn tú pancóg i brat friochta ar feadh beagán níos faide, gheobhaidh sé dath éadúil beagán donn.
   
   
9. Ó na pancóga te Rúise de réir ár n-oideas le foirm grianghraf le carn. Freastal ar an béile ar Maslenitsu 2017 le pota uachtar géar nó jar de subh cumhra.

Pancóga ar kefir le Maslenitsu 2017 a líonadh - oideas céim ar chéim le grianghraf

Ceapann ullmhú pancóga ar kefir le líonadh roinnt rúin tábhachtacha taobh thiar de. Agus iad á úsáid, is féidir le haon hostess beatha a teaghlach a fháil leis na pancóga is íogair, íogair agus blasta ar Shrovetide. Gcéad dul síos, ní mór an plúr le haghaidh bácála a chothú. Ar an dara dul síos, ba chóir na comhpháirteanna leachtacha a théamh go teocht an tseomra. Sa tríú háit, faigheann pancóga idéalach ar iarann ​​teilgthe tiubha nó pancóg tanaí. Ceathrú, is é an chéad pancóg an tagarmharc i gcónaí sa choibhneas cruinn. Déan iarracht é a dhéanamh ar an gcilléar, a mhothaíonn agus a mheas an dath, is féidir leat a chinntiú go bhfuil an taos á ullmhú go ceart. Ná déan dearmad faoi na rudaí beaga seo - agus beidh pancóga ar Shrovetide ar kefir le líonadh i gcónaí oiriúnach.

Comhábhair le haghaidh pancóga ola ar kefir le líonadh

• Kefir - 1 lítear
• Plúr - 350 g
• Siúcra - 3 nithe de l.
• Sliocht Vanilla - 0.5 cp.
• Salt - 1 cnap.
• Uibheacha - 4 ríomhaire.
• Im creamed - 4 tbsp.
• Im le haghaidh friochta
• Feoil mhionlaithe - 300 g
• Rís boiled - 100 g
• Spíosraí
• Oinniún - 0.5 ríomhaire.

Oideas céim ar chéim le haghaidh pancóga ar iógart le líonadh ar an Inbhear

1. Uair an chloig roimh na pancóga ullmhaithe, bain an kefir as an cuisneoir. An táirge géar-bainne a théamh le plúr sna cionáin a léirítear san oideas céim ar chéim.

2. I mais kefir, doirt leath spoonful de bhileog sliocht. Gan é sin is féidir leat a dhéanamh gan, ach leis an blas is delicious é. Cuir salann agus siúcra.

3. Sa mheascán mar thoradh air, cuir 4 uibheacha agus im leáite in aon uair amháin. Leanúint leis an taos a ghlanadh le haghaidh pancóga. Ní mór go mbeadh sé neamhchineálach, gan aon cnapshuim.

4. Téigh pan pancóg tanaí ar an teas trí mheán. Leagann sraith tanaí im.
   
   
5. Déan sraith tanaí taos a dháileadh le haghaidh pancóga ar an brat friochta.

6. Bain triail as an pan friochta a thilt le gluaiseachtaí ciorclach i ngach treo, ionas go mbeidh an mais ina pancóg réidh.

7. Brúigh pancóg ar kefir ar thine measartha 1-1,5 nóiméad ar thaobh amháin.

8. Súileáil an pancóg go réidh agus déan cinnte go bhfuil sé friochtaithe go leor.
   
   
9. Ag baint úsáide as spáslach árasán, cas an pancóg go dtí an taobh eile. Bainfidh na ceardaithe bainistiú cinnte gan feistí breise.

10. Cuir an pancóg ar phláta comhréidh. Mar an gcéanna, Fry na pancóga fágtha ón taos atá fágtha.

11. Clúdaigh carn de pancóga réidh ar kefir le tuáille cadáis tanaí. Idir an dá linn, ullmhaigh an líonadh.

12. Cócaigh an rís bruite i bpanna friochta le oinniún, mionfheoil agus spíosraí mionghearrtha. Comhlánaigh an líonadh go teocht an tseomra.

13. I gcás gach pancóg, cuir píosa rís agus feoil mhionaithe agus clúdaíonn sé clúdach néata (triantán, feadán). Freastal ar pancóga ar iógart le líonadh ar Shrovetide te le im bog, uachtar géar agus cáis grátáilte.

Oideas céim ar chéim de pancóga le bácáil ar bhainne i Shrovetide Maslenitsa 2017

Tá pancóga clasaiceacha le bácála ar bhainne, ina bhfuil comhábhair blasta an líonadh bácáilte ("pripechatany"). Mar shampla, greens, beacáin, uibheacha mionghearrtha, glasraí úr nó stánaithe brúite. Meastar gur réamhtheachtaí bunaidh pizza nua-aimseartha dúnta an cineál pancóga seo ar Lá Pancóg 2017. Tá siad éasca a ullmhú, ach sa deireadh is féidir leat mias iontas súgartha agus bríomhar a fháil le blas agus le blas go hiomlán gan choinne. Má shocraíonn tú éagsúlú a dhéanamh ar an roghchlár pancóg Fhéile, tiocfaidh an t-oideas le haghaidh bainne le bácáil ar Maslenitsu 2017 in úsáid.

Comhábhair le haghaidh pancóga le bainne bácáilte

• Plúr - 200 g
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Olann glasraí - 2 tbsp.
• Uisce - 150 ml
• Bainne - 400 ml
• Siúcra - 1,5 tbsp.
• Salt - pinch
• Uibheacha boiled - 4 ríomhaire.
• Oinniún glas - 1 bhíoma
• Beacáin Fried - 100 g

Oideas le haghaidh pancóga bainne céim ar chéim le bácáil ar Shrovetide

1. Plúr cruithneachta slis le salann agus siúcra. Cuir uisce leis an mbainne. I mias domhain, déan na comhábhair tirim agus leachtacha a mheascadh.
2. Sa mhais mar thoradh air, cuir isteach uibheacha amh agus cuid den ola glasraí. Gabh an taos do na pancóga le sciathán, fág in áit te ar feadh 15-20 nóiméad.
3. Uibheacha bruite le haghaidh meascán bácála le oinniúin mionghearrtha agus beacáin friochta. Líon an líonadh agus piobar éadrom.
4. Ar phain friochta te agus oilte Doirt sraith tanaí taos. Nuair a bheidh an bun "bataí" beagán, sprinkle an pancóg ón mbarr le bácála agus clúdaigh sé le sraith tanaí eile de thaos.
5. Cas an ciseal mar thoradh ar an taobh eile agus cócaigh go dtí go réidh. Leag an pancóg leis an bácála ar an mbainne ar árthach leathan leaba nó bord líneála adhmaid. Lean na pancóga de réir an t-oideas do Maslenitsa a chur i gcarr agus freastal ar mhias coitianta amháin ar an tábla.

Maslenitsa 2017: pancóga milis do gach blas, oideas físe céim ar chéim

Is cinnte go measfar pancóga le huachtar géar agus caviar dearg an ceann is traidisiúnta don fhéile Maslenitsa. Cé go mbainfidh siad an tábla Fhéile de gach teaghlach Slavach a mhaisiú uair sa bhliain. Ach ní lú chomh coitianta agus an-beloved iad na pancóga milis ar Shrovetide ar bhainne, ar kefir agus fiú ar taos giosta. Is féidir iad a ullmhú de réir oidis éagsúla do gach blas, le do thoil fásta agus leanaí. Agus is féidir leat triail a dhéanamh, agus cuir isteach ar an lunch pankeyki traidisiúnta Maslenitsu le síoróip maple. Déanfaidh siad maisiú le blas milis neamhghnách fiú an roghchlár is eolach. Bain úsáid as ár n-oideas físe le haghaidh pancóga milis ar an Inbhear - féach duit féin!

Oidis bunaidh le haghaidh pancóga ar Shrovetide - "Crep Suzette" le grianghraif cas-bhunaithe

Is bealach iontach é pancóga bunaidh sa Carnival "Crep Suzette" iontas a dhéanamh ar na haíonna is coosiest agus baill teaghlaigh le milseog fíor-Fhrainciúil. Is deacair é a blas a chur i gcomparáid le rud éigin atá eolach agus eolach, agus is féidir le boladh na n-oráiste a fháil thar aon mhias pancóg eile ar an mbord Maslenith. Tarlaíonn sé go bhfuil áit ann le haghaidh delicacies eachtrach fiú amháin sa traidisiún is gnách sa tSlavach.

Comhábhair d'oidis bunaidh do pancóga Maslenica

Maidir leis an tástáil:

• Plúr 250 gr
• Siúcra - 40 g
• Uibheacha - 5 ríomhaire.
• Bainne - 600 ml
• Im cnó - 110 g
• Zest of orrange
• Salt - pinch
• Cointreau 100 ml

Maidir le caramal:

• Siúcra - 80 g
• Im - 40 g
• Cointreau 40 ml
• Zedra, sú agus filléid dhá oráiste

Treoracha céim ar chéim ar an oideas do pancóga bunaidh oráiste do Maslenitsa

1. Chun na pancóga milis bunaidh a ullmhú do Shrovetide Maslenitsa, ullmhóidh na comhábhair uile a shonraítear san oideas céim ar chéim. I meascán uiscí meascán domhain agus siúcra gránach.

2. Cuir an Deoch Cointreau leis an meascán dá bharr.

3. Cuireann na comhábhair tirim go léir freisin: salann, plúr, craiceann oráiste. Corraigh go maith an bonn le whisk.

4. Sa taos oráisteach, cuir tinneas tanaí ar ola cnó te agus bainne te. Mar sin, tá an taos le haghaidh pancóga beagán brewed, rud a chuirfeadh isteach go dearfach ar blas an milseog críochnaithe.

5. Pancóga tanaí Fry i mban friochta te.

6. Chun caramal a ullmhú ó oráistí iomlána, bain an zest.
   
   
7. Gearr an fhilet citris i bpíosaí móra.

8. Leáigh an siúcra i mban friochta beag. Cuir sliotán im leis an mais donn.

9. Doirt an deoch Cointreau isteach sa bhabhla, fan 2-3 nóiméad an alcól a mhaolú.

10. Ag an gcéim dheiridh, cuir sú caramel, filléid agus craiceann oráiste. Cuir an meascán ar an teas íseal go dtí síoróip tiubh.

11. Pancóga críochnaithe sa tSrovetide gearrtha i stiallacha agus sreabhadh isteach i sioróip. Seirbheáil de réir a chéile, maisithe le zest caramelized.

12. Nó cuir pancóga ar fad ar phláta agus doirt síoróip le píosaí torthaí milis. Ní athraíonn an bealach chun blas na bpancóga milis bunaidh a bheathú ar an Lárchomhaid.

Recipes of pancakes on Day Pancake 2017 - an chaibidil is tábhachtaí i leabhar cócaireachta gach maighstir óg nó scothaosta. Gan an mhias traidisiúnta Rúise seo, ní féidir samhlaíocht cáis a shamhlú. Ar bainne, ar kefir, ar giosta, milis nó salainn, le líonadh nó gan líonadh - is maith le gach lá den tseachtain ola le raidhse miasa blasta, bunaidh agus neamhghnách. Molaimid duit na h-oidis céim ar chéim is fearr a chur ar bun le grianghraif chun iontas a thabhairt do gach duine agus do gach duine le héagsúlacht iontach i mbliana.