- Trátaí - 2 Kilogram
- Gairleoige - 5 Zubchikov
- Ola olóige - 1/4 cupán
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Bulb - 1 píosa
- Broth sicín - is féidir 2 cupáin (brat glasraí nó uisce a chur ina n-ionad)
- Siúcra - 2 Spéacán
- Basil - 1 cuisleón
- Saill uachtar - 1/2 cupán
Déantar trátaí a nite agus a ghearradh i slices. Glacann muid an fhoirm le haghaidh róstaithe, forluítaí trátaí. Barr le ola olóige. Cuir gairleog agus gairleog mionghearrtha. Solim agus piobar. Cuirfimid réamh-théitear go dtí 190 céim oigheann agus cuirimid trátaí ar bhócáil ar feadh thart ar 30 nóiméad. I pota anraith in olaíní olóige Fry oinniúin mionghearrtha. Nuair a bheidh an oinniún friochta go héadrom (cuirfidh sé seo 3-4 nóiméad le teas trí mheán), cuir na trátaí bácáilte agus an brat sicín leis an bpac. Beir le boil, ansin teas a laghdú agus an anraith a ghlanadh thar tine mall ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tá sé fós chun uachtar, siúcra agus basil a chur leis an bpanna, ansin cumascóir a úsáid chun inneachar an tsiosa a mhilleadh le comhsheasmhacht na bprátaí maisithe anraith. Tá anraith trátaí réidh. In éineacht leis an anraith, is gnách liom croutóin a úsáid le cáis - tá sé an-bhlasta. Bon appetit!
Freastal: 6