- Stiac ó iasc dearg - 1 píosa
- Anlann Soy - 40 millilítear
- Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
- Salt salainn mór - - Chun blas a chur air
- Trátaí na Silíní - 5 phíosa
- Duilleoga leitís - 2 phíosa
Is í an íosmhéid comhábhair an rud is mian liom an mhias seo. Marinate an stiac i meascán de sauce soy, salann agus piobar. Ní chuireann salainn i bhfad - soy sauce toisc go bhfuil sé salainn. Fág na miontuairiscí ar feadh 20-30 nóiméad. Déantar na trátaí silíní a ghearradh go leath agus iad a ghearradh i ola fiuchphointe le sciathán. Fry literally 1 nóiméad, cuir do chuid spíosraí is fearr leat, agus bain as an brat friochta - beidh sé seo ina mhias taobh don steak. Sa bhalla céanna nuair a bhí na trátaí díreach rósta, caith an steak. Arís eile, cuir an piobar go maith agus cuir Fry thart ar 1-2 nóiméad ar an taobh amháin - go dtí go ndéanfar screamh. Fry an taobh eile le haghaidh 1-2 nóiméad eile. Ní hé an rud is mó a bhíonn ag an bpróiseas a tharraingt siar - beidh sé ina rubair ar shlí eile. Freastal ar an steak láithreach le trátaí te agus leitís. Bon appetit!
Freastal: 1-2