Cannelloni le bagún agus anlann trátaí

Chun an líonadh a dhéanamh, gearrtha an bagún i gciúbanna. Trátaí a ghlanadh ó Comhábhair ko :

• Cannelloni - 150-180 gram
• Bacon - 300 gram
• Trátaí - 1 Kilogram
• Cáis - 300 gram
• Gairleoige - 3 Fiacla
• Sol - 1 Pinch
• Piobar - 1 Pinch

Treoracha

Chun an líonadh a dhéanamh, gearrtha an bagún i gciúbanna. Tógtar na trátaí ar an gcéad, agus iad ag gabháil dóibh ar feadh cúpla soicind i bhfiuchphointe uisce, gearradh 300 gram de thitim ina ciúbanna beaga. Brúigh an bagún ar feadh cúpla nóiméad, ansin cuir na trátaí agus cuir Fry go dtí go mbeidh an taise go léir imithe. Cannelloni ábhair le trátaí agus bagún. Ba chóir na trátaí atá fágtha a mhúchadh i cumascóir nó ar grater. Ansin déan an garlic a chopáil agus cuir na trátaí leis. Salann agus piobar. Cuir cannelloni i gcruth agus doirt anlann na trátaí agus an garlic. Déan an cáis a ghriosadh mór agus sprinkle leis an gciseal barr. Bácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.

Freastal: 10