Sailéad le ispíní, cáis agus trátaí

1. Tá an ispíní á scaoileadh agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cáis gearrtha i gciúbanna mar sin Comhábhair:

• Ispíní nó liamhás deataithe - 300 gram
• Cáis - 200 gram
• Trátaí - 3-4 píosa
• Gairleoige - 3 Fiacla
• Greens, bunch - 1 píosa
• Salt, piobar - Chun blas a chur air
• Uachtar géar - 8 Ealaín. spúnóga

Treoracha

1. Tá an ispíní á scaoileadh agus gearrtha i ciúbanna beaga. Gearr an cáis i ciúbanna den mhéid céanna. 2. Sruthlaigh na trátaí agus gearrtha i gciúbanna beaga. Tá sé inmhianaithe go bhfuil ciúbanna ispíní, cáis agus trátaí an méid céanna. Is féidir le Glasaigh a thógáil ag toil. Tá sé seo oiriúnach le haghaidh oinniúin glasa, nó greens dill agus peirsil. Sruthlaigh na greens agus é a thriomú beagán. Críochnaigh go díreach. Cuirtear na comhábhair go léir ullmhaithe i mbabhla amháin agus measctha iad. 3. An mais ullmhaithe a dhíspreagadh sa bharra. Déan na clóibh garlic a chopadh agus é a fhuascailt tríd an sciathán gairleog. Measc uachtar géar le gairleog brúite agus cuir sailéid ar an mbarr.

Freastal: 3-4