- Plúr - 3 Cupaí
- Bainne nó uisce - 0.5 cupán
- Uachtar Géar - Cupáin 0,5
- Ime - 200 gram
- Vinegar - 1 st. spúnógach
- Feola - 500 gram (líonadh)
- Prátaí - 3-4 píosa (líonadh)
- Oinniúin - 2 Píosa (líonadh)
- Uibheacha - 1 phíosa (líonadh)
- Broth nó uisce - 150 gram (líonadh)
- Salt, piobar - Chun blas (líonadh)
1. Gearr an fheoil i bpíosaí beaga. Cuir salann agus piobar leis. Cruthaigh agus cuir áit sa chuisneoir ar feadh 1.5 uair an chloig. 2. An plúr cothaithe le hime agus cuir bainne, uachtar géar agus fínéagar leis. Gabh an taos. Rollaigh an taos i liathróid agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Ansin, cuir an taos amach le císte cothrom agus é a fhilleadh i gclúdach. Arís a chur sa chuisneoir. Mar sin déan 3-4 huaire chun an puff taos a dhéanamh. 3. Peataí prátaí agus oinniún le líonadh. Gearr na prátaí i bplátaí tanaí. Gearr na oinniúin i bhfáinní leath. Roinn an taos ina dhá chuid. Cuid amháin níos mó. Rollaigh an dá chuid den taos i gciorcail. Cuirtear an ciorcal níos mó i gcruth agus déanann sé na taobhanna. 4. Cuirtear an líonadh i sraitheanna císte. An chéad fheoil, ansin prátaí. Salann agus piobar. Barr le oinniúin agus píosaí im. 5. An dara babhta chun an líonadh a dhúnadh agus na himill a phacáil go docht. I lár an chíste déan poll agus déan é a dhúnadh le sliotán taos. Lubricate the cake with egg. 6. Bácáiltear an císte ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig. Tar éis gach 30 nóiméad, líon isteach an poll le brat. Nuair a bhíonn an píosa donn, ba chóir é a chlúdach le scragall agus bácáilte.
Freastal: 6-8