- im gan mhilleadh ag teocht an tseomra - 3/4 Cups
- móide 2 spúnóg bhoird plúr - 11/2 Cups
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- siúcra donn éadrom - 1/2 cupán
- siúcra - 1/2 cupán
- uibheacha mór - 3 phíosa
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
- zest líomóidí grátáilte go mín - 2 spúnóg
- uachtar géar - 1/4 Cups
- plumaí, slisnithe - 3 phíosa
- siúcra púdraithe le haghaidh sprinkling - 1 chuid
Preheat an oigheann go 190 céim. Laghdaigh an mhias bácála le hola. I mbabhla mór, meascáin 1 1/2 cupán plúr, púdar bácála agus salann. Ag baint úsáide as meascthóir, im fíon agus siúcra. Laghdaigh luas agus cuir uibheacha ar cheann ag an am, gan stad a chur ar scipeáil. Cuir zest leacán agus líomóid. Cuir meascán de plúr 1/2, ansin uachtar géar. Cuir an plúr atá fágtha leis agus cuirfidh sé go maith é. Doirt an taos i mias ullmhaithe. I mbabhla, déan na plumaí a mheascadh le 2 spúnóg bhoird de phlúr agus iad a leagan ar bharr an chíste. Bí císte ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin clúdaigh le scragall agus bácáil sé ar feadh thart ar 35 nóiméad go dtí go donn órga. Lig chun fuarú go hiomlán. Sprinkle an císte le siúcra púdraithe sula ndéantar freastal air.
Freastal: 30