- im softened - 2 cupán
- siúcra - 2 Cups
- siúcra donn - 1/2 cupán
- uibheacha - 6 phíosa
- buíocáin uibhe ag teocht an tseomra - 6 píosa
- sliocht fánaile - 1 st. spúnógach
- rum dorcha - 1/4 Gloine
- salann - 1 spúnóg
- plúr - 3 Cups
- gallchnónna - 1 ghloine
- im unsalted - 1/2 cupán (glaze)
- siúcra - 1 Gloine (glaze)
- uisce - 1/4 Gloine (glaze)
- vanilla - 1/4 Taespúnóg (icing)
- rum bán - 1/2 Cups (glaze)
1. Líonta le hola agus spraoi le crann císte le plúr. Preheat an oigheann go 160 céim. I mbabhla mór, faigh an ola le meascthóir ag ardluais ar feadh cúpla soicind. Cé go bhfuil an meascthóir ag obair, tá sé an-mhall siúcra bán agus donn a chur leis. Leanúint ar aghaidh ag whisk ag luas ard go dtí go dtiocfaidh an meascán uachtar agus beagnach bán thart ar 5 nóiméad. Chomhcheangail uibheacha, ruaimíní agus rua dorcha i mbabhla meán. Cuir an meascán ola go mall leis an meascán uibhe agus cuirfidh sé an luas ar mheánluas. Cuir salann agus fuip. Sábháil gloine plúr amháin i mbabhla agus corraigh le spatula. Déan an próiseas seo arís dhá uair níos mó leis an plúr atá fágtha. 2. Doirt an taos isteach sa bhfoirm ullmhaithe agus bácáilte ar feadh 1 uair an chloig. 3. Chun an glaze a dhéanamh, cuirfear ola, siúcra agus uisce le chéile i sospan beag. Tabhair an meascán le boil, laghdaigh an teas go meánach agus leanfaidh sé ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Bain an meascán as an teas agus déan é a mheascadh go maith le vanilla agus rum. Doirt an císte thart ar 1/3 den ghloine agus lig sé ar feadh 5 nóiméad. 4. Cas ar an mhias ar an mhias, arís agus arís eile le forc agus an glaze atá fágtha a dhoirteadh. Lig dó teocht an tseomra a fhuarú sula bhfónann tú. 5. Gearr i bpíosaí agus fónamh le huachtar reoite éadrom má tá tú ag teastáil.
Freastal: 10-12