Pancóga bándearg Pancóga bándearg an-álainn agus suimiúil. Is éard atá i ngníomhaire dathúcháin nádúrtha do na pancóga sin biataiséad bácáilte. Tá sé buíochas dá n-éireoidh an "glamorous" pancóga léi. Ní mhothaítear blas an chuid is mó beets in pancóga. Chun é a líonadh is fearr úsáid a bhaint as cuim le greens nó le cáis bog comhdhlúite le gairleog. Ansin, beidh blas sciobtha na bpiocaí ar siúl ar bhealach speisialta!
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Beetroot 200 g
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Cáil 1 salann.
- Ryazhenka 50 ml
- Bainne 1.5 tbsp.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Céim 1 Chun ullmhú pancóga biatais ní mór dúinn plúr, bainne, bainne coipthe, uibhe, ola lus na gréine, siúcra, salann, beets bácáilte.
- Céim 2 Boil an brew nó bácáil go dtí go bruite. Gearr i slisní.
- Céim 3 Cuir na beets leis an mbainne.
- Céim 4 Grind le cumascóir.
- Céim 5 Cuir an ubh agus an ryazhenka leis.
- Céim 6 Cuir salann, siúcra agus plúr. Measc go maith.
- Céim 7 Fág an mais pancóg ina n-aonar ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 8 Bácáil ar an teas mheán ar an dá thaobh i brat friochta, agus é ag greasú le ola glasraí.
- Céim 9 Tá pancóga ullmhaithe an-bhlasta le fónamh le cáis leáite bog nó mais gasta saillte le Greens!