Appetizer d'uibheacha friochta

Chuir muid na huibheacha crua bruite. Idir an dá linn, ullmhaigh an anlann - meascán siúcra, soy le Comhábhair:

• Uibheacha - 5-6 píosa
• Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
• Anlann Soy - 3 míreanna. spúnóga
• Lemon - 1/2 Píosa
• Ola glasraí - 100 millilitir
• Bow - 2 phíosa
• Piobar spicy - - Chun blas a chur air

Treoracha

Chuir muid na huibheacha crua bruite. Idir an dá linn, ullmhaigh an anlann - meascán siúcra, soy sauce agus sú leath líomóide. Cuirtear an t-anlann mar thoradh ar an tine agus tá sé bruite os cionn teas íseal go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán. I stewpan nó ladle oiriúnach, déanaimid suas 100 ml im, caith na oinniúin mionghearrtha isteach i fáinní agus Fry go dtí go dearg. Ansin déanfaimid an oinniún a bhaint as torann agus é a aistriú chuig pláta. Déantar uibheacha bruite a ghlanadh ón mblaosc, táimid ag fionnuar le teocht an tseomra, agus ansin fionnadh san ola chéanna, áit a raibh an bogha díreach rósta. Fry ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go mbeidh crust láidir ar na huibheacha. Tá sé fós ach í a chur isteach go hálainn - gearrtha na huibheacha isteach i 4 chuid agus cuir iad ar na oinniúin fhriththeacha, déanaimid an rud ar fad ar an n-ullmhaithe agus an luibheanna a scriosadh. Más gá, cuir beagán piobar te. Arna dhéanamh! :)

Freastal: 3-4