Bunáin do bhricfeasta Molann mé ag ullmhú le haghaidh bricfeasta nó le haghaidh tae chun dinnéar ún, blasta uachtar géar blasta le subh. Le beagnach iarracht agus sraith beagnach táirgí beagnach, gheobhaidh tú císte nua-aimseartha nua-aimseartha a chuirfidh iontas ort féin agus do theaghlach le blas milis. Is é an t-isleag de subh le sourness beag taobh istigh den bun an-oiriúnach agus ní fheabhsóidh sé ach an bácála, cé go bhféadfar bócail den sórt sin a bhácáilte gan maolán taobh istigh.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Plúr, cruithneacht 185 g
- Púdar bácála 1 cp.
- Siúcra 4 tbsp. l.
- Uachtar géar 6 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Torthaí 60 g
- Céim 1 Buns uachtar géar a ullmhú le subh, ní mór dúinn plúr, siúcra, uibheacha, uachtar géar, subh.
- Céim 2 Déan an ubh le siúcra a dhúbadh.
- Céim 3 Cuir an uachtar géar leis.
- Céim 4 Measc an plúr cothaithe le púdar agus salann bácála.
- Céim 5 Comhsheasmhacht na dlús meáchain taos.
- Céim 6 Cuir 1 spúnóg bhosca taos isteach i múnlaí an muifín atá á greasú le hola glasraí.
- Céim 7 Barr - 1 spúnóg de jam.
- Céim 8 Clúdaigh an subh le spúnóg bhoird eile de thaos.
- Céim 9 Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180 ° C.