Prátaí i spíosraí Breathnaíonn prátaí a bhfuil bácáilte san oigheann mar riail orthu, agus tá sé seo leath-rathúil cheana féin. Ach déantar sochair agus tóir na bprátaí bácáilte a chinneadh de réir a blas, agus ábhar íseal calórach. Maidir le blas, tá sé deacair mias prátaí a mhilleadh, ach is féidir eisceachtaí a tharlóidh. Ba chóir a mheabhrú nach moltar prátaí glasa agus glas a ithe. Cruinníonn sé substaint nimhiúil - solanine, a bhfuil fiú amháin i dáileoga beaga contúirteach do dhaoine agus d'ainmhithe. Dóibh siúd ar mian leo punt breise a chailleadh, is gá teorainn a chur go páirteach ar thomhaltas an táirge seo, ach ní gá gach rud a eisiamh, toisc go bhfuil go leor aimínaigéid prátaí riachtanach don chomhlacht agus do vitimín C.
Comhábhair:- Prátaí 8 ríomhaire.
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- Meascán de luibheanna na hIodáile 1 cp.
- Cáis Gouda 50g
- Cáil 1 salann.
- Céim 1 Chun an t-oideas seo a ghlacadh, cuir: 8 prátaí meánmhéide, aon cháis chrua, meascán de luibheanna na hIodáile, ola glasraí agus salainn.
- Céim 2 Cabhlaigh na prátaí ón gcraiceann agus déanann siad gearrtha domhain ar gach prátaí, 2 mm tiubh gach ceann.
- Céim 3 I mbabhla domhain, cuir an ola olóige leis na spíosraí agus salainn. Stir.
- Céim 4 Cuir na prátaí i mbabhla le hime agus spíosraí. Cruthaigh go maith.
- Céim 5 Cuir na prátaí sa bhfoirm, clúdaithe le páipéar pá, an ola atá fágtha. Cuir an oigheann in oigheann réamhtheáite go 180 ° C. Bácáil ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 6 Scrios an cáis le grater beag.
- Céim 7 Sprinkle na prátaí bácáilte le cáis.
- Céim 8 Agus bácáilte ar feadh 10 nóiméad eile. Freastal te.