- vermicelli - 2 Cups
- uisce - 3 cupán
- oinniún dearg - 1 phíosa (mionghearrtha)
- meascán glasraí - 1 cupán (cairéid, piseanna, pónairí, arbhar, prátaí, etc.)
- glas Chili - 2 phíosa
- píosa ginger - 1 píosa (gráta)
- ola olóige - 1 st. spúnógach
- Síolta Mustard - 1/4 Taespúnóg
- Piseanna buí - 1/4 Cispheil
- Cuileoga duilleoga - 3-4 píosaí
Brúigh na núdail i brat friochta tirim go dtí go donn órga. Níor chóir go dtógfadh sé seo níos mó ná 4-5 nóiméad, déan cinnte nach n-íoctar na fíonracha. Cuir ar leataobh. Sa phian friochta céanna, teas an ola, caith sí síolta mustaird, duilleoga curaí, gram Beangáilis (piseanna) agus piobar glas. Tar éis nóiméad cuir an oinniún chopped agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil sé soiléir. Ansin cuir an ginger agus an chuid eile de na glasraí leis. Cruthaigh go maith, lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 6-8 nóiméad. Cuir roinnt uisce más gá. Nuair a bhíonn na glasraí "ceart", cuir uisce salainn go héadrom agus cuir le boil. Nuair a bhíonn an t-uisce, cuir gach rud isteach i bhfíricíní, leanúint ar aghaidh ag cócaireacht i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an t-uisce amach.
Freastal: 2-3