- Muiceoil - 1 cileagram
- Cairéid - 200 gram
- Oinniúin - 200 gram
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Greamaigh trátaí - 3 míreanna. spúnóga
- 70% fínéagar - 1 st. spúnógach
- Stáirse - 1 st. spúnógach
- Ciúb Broth - 1 Píosa
- Salt, spíosraí - - Chun blas a chur air
Gearr an fheoil i bpíosaí beaga. Gearr na oinniúin i leath fáinní, agus déan na cairéid ar grater mór. I mbabhla domhain, meascán an fheoil, glasraí, greamaigh trátaí, fínéagar agus gairleog brú. Cuir sa chuisneoir é agus lig dó é a mharú ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis an fheoil a mhúscailt, cuir gach rud i brat friochta agus cuir Fry in ola glasraí ar feadh 30-40 nóiméad. I mbabhla, caolaigh an stáirse agus an ciúb Buillín i leath lítear uisce te. Cuir an meascán leis an bpointe 10 nóiméad roimh a chócaráil. Freastal ar fheoil le luibheanna úra. Bon appetit!
Freastal: 5-6