- Dasi - 1.5 spúnóg
- Miso - 0.5 cupán (greamaigh bán pónaire soighe)
- Tofu - 0,5 Gloine (Gearr isteach ciúbanna)
- Oinniúin glas - 2 Ealaín. spúnóg (mínithe mionghearrtha)
- Uisce - 4 Cupaí
- Feamainn - 1 Ealaín. spúnóg (Algaí tirim atá beartaithe le haghaidh anraith miso)
Doirt an t-uisce isteach i sáspan agus cuir le boil é. Cuir gráinneach dasi leis agus corraigh go dtí go réidh. Téigh an sorn chun teas mheán agus cuir tofu leis an anraith. Sa fheamainn triomaithe, cuir uisce beag agus fan go dtí go dtiocfaidh sé fliuch. Déan uisce breise a bhriseadh agus cuir na algaí leis an anraith leis an anraith. Boil thar teas íseal ar feadh 2 nóiméad. Cuir an greamaigh miso i mbabhla. Scoir leath an buicéad dashi broth agus cuir leis an mbabhla le miso. Brúigh broth le greamaigh go dtí go réidh. Cuir an tine amach, cuir an greamaigh miso leis an brat agus déan é a mheascadh go maith. Sula ndéantar freastal ort, an mhias a mhaisiú le oinniúin glasa mionghearrtha. Bon appetit!
Freastal: 4