- uibheacha - 3 phíosa
- glasa - 1 spúnóg
- Cáis Cheddar - 50 gram (grátáilte)
- ola olóige - 1 st. spúnógach
- salann - 1 píosa
- Piobar - 1 Píosa
Cuir uibheacha, greens, salann agus piobar i mbabhla agus déan meascán le forc. Measc ar feadh níos mó ná 30 soicind chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil. Téigh an ola i brat friochta. Doirt an meascán uibhe. Tar éis 30 soicind, déan é a mheascadh arís ach sa phana. Sprinkle go cothrom le cáis ghrátáilte. Nuair a thosaíonn an cáis leá, filleadh an omelet i leath. Fry ar gach taobh ar feadh 30 soicind go dtí go héadrom órga. Chuir muid an omelet ar an pláta. Freastal le piseanna glasa.
Freastal: 1