Bunáin ar kefir: conas bácála blasta agus iontach a chócaireacht sa bhaile

Beidh bunáin ar kefir, cócaráilte sa bhaile, mar ornáid d'aon ól tae agus déanfaidh siad a mbocht agus a thaitneamhach do dhaoine fásta agus do leanaí. Níl sé deacair an delicacy delicious seo a chócaireacht, agus más mian leat dathanna bunaidh, bunaidh a thabhairt dó, is féidir leat spíosraí a chur leis an taos agus faighfidh an mias gnách fuaim nua neamhghnách.

Brúnaí lush ar kefir agus giosta: oideas le grianghraf

Taos i mbolláin baked ar an mbealach seo, casadh sé an-mhínneach agus airy. Más mian leat, is féidir leat an císte a sprinkle le siúcra púdraithe, seiceanna cnó cócó, síolta sesame, síolta paipéine nó almóinní mínithe mionghearrtha.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr den ghrád is airde - 375 gr
• kefir 2,5% - 250 ml
• giosta tirim - 1 cnap
• uisce - 2 tbsp
• siúcra gránach - 2 tbsp
• salann - 1/2 cíp
• ubh - 1 píosa

Treoracha céim ar chéim

1. I mbabhla ceirmeach trí criathar chun an plúr a shíolú, cuir salann, déan é a mheascadh go maith, déan sleamhnán a dhéanamh agus cuir sruthán air.
2. Díscaoiltear giosta in uisce te, comhcheangail le kefir, déan plúr i do phlúr agus déan an taos a ghlanadh go tapa. De réir comhsheasmhachta, ba chóir go mbeadh sé bog agus plaisteach.
3. Fill an taos i mála plaisteach agus fág ar feadh 1.5 uair an chloig chun é a dhéanamh oiriúnach.
4. Ag deireadh an ama, roinnt isteach i 10 gcodanna comhionanna agus cuirfidh siad liathróidí néata orthu.
5. Cuir bileog bácála teas-resistant ar aghaidh, clúdaigh tú le tuáille línéadach agus lig do leath uair an chloig.
6. Buail an ubh i gcupán i cúr daingean, cuir na boinníní ar an mbarr agus cuir iad san oigheann iad, réamhtheáite ar 200 ° C.
7. Tar éis 30 nóiméad a bhaint agus a sheirbheáil te.

Conas bunsanna cáis a dhéanamh ar iógart

Oideas simplí, tapaidh do bhrúnaí áitiúla súgartha delicious le líonadh curd. Is féidir leat iad a sheirbheáil le deochanna te agus fuar araon.

Comhábhair riachtanacha:

• Rang Breise Feadóg Tróith - 400 gr
• giosta amh - ½ pacáistí
• ubh - 2 phíosa
• kefir 2.5% - 100 ml
• siúcra - 3 tbsp
• cáis teachín - ½ kg
• im - 50 gr
• ola glasraí - 2 tbsp
• bainne - 25 ml

Treoracha céim ar chéim

1. Císte le forc i pláta domhain. Doirt sa bhainne, clúdaigh sé le siúcra agus déanann sé an-mheascadh. Ní mór an mais a bheith go hiomlán aonchineálach.
2. I gcoimeádán ar leith, cuir an iógart agus na huibheacha isteach ar an iógart.
3. Bíonn giosta ag sileadh in uisce te go dtí go hiomlán díscaoileadh, agus ansin le chéile le mais kefiric. Tabhair isteach go hiomlán an toirt iomlán de phlúr agus glúdaíonn sé go cúramach na taos, na cnapaní agus na clúpaí.
4. Ar ciseal na cistine, ciseal dronuilleogach árasán a rolladh amach thart ar 1 cm de thiús.
5. Le scian géar, gearrtha an taos i gcearnóga comhionann. I lár gach ceann, cuir 2 spúnóg bhoird de líonadh cuachta agus fillte ar an gcineál clúdaigh.
6. Cuir na buachaillí ar thráidire bácáil, réamh-oiled.
7. Bake in oigheann réamhtheáite go 180 ° C ar feadh 30 nóiméad.
8. Freastal ar bhord i gcineál te.

Conas bóicíní a bhácáil ó phlúr linseed ar iógart

Tagraíonn an cineál bácála seo, Sinnabon, ní hamháin le miasa úsáideach, ach freisin le miasa úsáideach. Bíonn tionchar ag an plúr flax go tairbheach don chomhlacht ar fad agus gnáthlaíonn sé an córas díleá, an stéig agus an boilg.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr lín - 125 gr
• Plúr cruithneachta - 250 gr
• kefir 1% - 200 ml
• siúcra gránach - 1 cnap
• coriander talún - 1.5 cnap
• Soda - 1/3 cnap

Treoracha céim ar chéim

1. Agus é ag teocht ag teocht an tseomra, siúcra agus sóid a dhíscaoileadh. Ansin cuir plúr flax agus corraigh go dtí go dtiocfaidh an mais aonchineálach. Tar éis sin, doirt an coriander talún.
2. Ansin cuir isteach an méid iomlán de phlúr cruithneachta agus cuir an taos bog ar bun, rud a ghlacfaidh le beagán na lámha.
3. Rollaigh an taos isteach i mbabhla, cuir i mbabhla, clúdaigh é agus fág ar an tábla ar feadh 2.5 uair an chloig.
4. Déan an páipéar bácáil le ola glasraí agus é a chlúdach le bileog bácála.
5. Gluaitear an taos agus roinntear é i gcodanna comhionann 14-16.
6. Socraigh na buachaillí ar thráidire bácála achar gearr óna chéile agus fág ar feadh 20-25 nóiméad an taos a dhéanamh teacht an dara huair.
7. Preheat an oigheann go 200 ° C agus cuir an tráidire bácáil ar feadh 15-20 nóiméad.
8. Réidh le bácáil láithreach chuig an tábla.

Búnna milis le cainéal ar iógart

Is iad na boinníní atá bruite de réir an t-oideas simplí seo aeir agus neamhghnách. Is féidir le bácála den sórt sin do mhuintir a chur le do thoil nó cairde a chaitheamh a bhfuil cupán tae ann.

Comhábhair riachtanacha:

• Plúr cruithneachta - 300 gr
• Ime - 110 gr
• kefir 1% - 180 ml
• siúcra - 3 tbsp
• salann - ¼ cíp
• giosta amh - 10 gr
• cainéal talún - 2 cón
• ubh - 1 píosa

Treoracha céim ar chéim

1. Nuair a bhíonn tú ag teocht an tseomra, déan an giosta a chaolú, cuir plúr, cainéal, siúcra agus salann go réidh, cuir an t-im leáite ar an folctha uisce agus cuir an taos ar an taos.
2. Foirm 8-10 liathróid den mhéid céanna as é agus iad a ramhar le huibhe a bhuaileann isteach i cúr solais.
3. Ba chóir bun an fhuinneoga teas a phróiseáil le im, leathadh na liathróidí taos air agus fág ar feadh an 1 nóiméad ar an mbord cistine.
4. Téigh an oigheann go 190 ° C agus cuir tráidire bácála le buns ar feadh 25-30 nóiméad.
5. Réitigh a bhácáil a mhaisiú de réir do blas agus te chun freastal ar an tábla le do dheochanna is fearr leat.

Conas cócairí tapa a chócaireacht ar kefir gan giosta: treoracha físe

Seo - oideas uilíoch, de réir ar féidir leat cócaireacht a dhéanamh go tapa san oigheann, buns íogair ón líon íosta táirgí.