Is cuileoga íogair do bhia fiacail milis seacláide iad. Cuirfidh an t-oideas feabhsaithe go deimhin le do thoil na hóstacháin: glúdaíonn taos milis gan taoid go han-simplí, agus bíonn bócáilte san oigheann - is féidir le lucht leanúna stíl mhaireachtála sláintiúil sigh faoiseamh a spleáil. Ní bheidh athrú ar an uigeacht aeir bog agus an blas saibhir de na boscaí ar feadh roinnt laethanta, ach ní dócha go mbeidh tú ag seasamh in aghaidh an tubaiste chun iad a ithe láithreach.
Comhábhair:
- Bainne - 125 g
- Uibhe amháin
- Ime - 30 g
- Púdar bácála - 1 cón, sóid - 1/4 cnap.
- Cócó - 20 g
- Siúcra - 60 g
- Plúr 160
- Seacláid, cnónna, meascáin thirim torthaí, siúcra púdraithe - le haghaidh maisiúcháin
Modh ullmhúcháin:
- Agus an taos á n-ullmhú agat, cuimhnigh: ar dtús is gá duit na comhábhair leachtacha a mheascadh, ansin cuir an plúr i gcodanna - mar sin beidh an mais níos mó brú agus brú. Measc sa im leáite babhla, bainne teocht an tseomra agus ubh. Más mian leat, cuir blas beag nádúrtha leis - bioráin de bhileogán, cnónna nó spúnóg alcóil aramatacha (licéar, coincheap)
- Sa mheascán, cuir isteach siúcra, sóid, púdar bácála agus cócó. Roghnaigh cócó cáilíochta le blas saibhir - bíonn tionchar aige ar an blas de bhréagáin réamhdhéanta
- Ansin cuir an plúr cothaithe i gcodanna beaga, gan dearmad a dhéanamh an taos a mheascadh le meascthóir nó le sluasaid
- Ba cheart go mbeadh an taos dlúth agus aonchineálach - más gá, cuir plúr beag. Cuir an mais i mála taosráin nó i mála plaisteach agus gearrtha an cúinne
- Cuir an taos i bhfoirm foirmeacha do 2/3 den toirt. Mura bhfuil cruth speisialta ann, is féidir leat na billetaí a úsáid do na cupcakes nó na fáinní a fhilleadh de láimh ar an mbileog bácála atá línithe le pár
- Bréagáiníní a bhácáil in oigheann, téite go 175 céim, ar feadh 10 go 15 nóiméad. Seiceáil na skewers. Réidh le milseog, cead a fhionnadh beagán agus a bhaint as múnlaí
- Is féidir le cuimíní a mhaisiú le siúcra púdraithe, do sheacláid leáite, do charamal, do sheasamh nó do rolla i sesame, cnónna brúite, torthaí candied nó caora triomaithe