- Caora - 400 gram
- Plúr milán - 150 gram
- siúcra - 75 gram
- mil - 2 Ealaín. spúnóga
Cuir na caora i bpota cré, ansin uisce a dhoirteadh ag ráta 1n go 1m. Déan cócaireacht ar dhromchla an phláta, nó san oigheann go dtí go mbeidh na caora bruite. Nuair a tharlaíonn sé seo, cuir an plúr ruán sa mheascán agus cócair na comhábhair go léir go dtí go mbeidh tú tiubh, ag bogadh i gcónaí. Líon isteach go léir le mil agus siúcra, ansin cuir 15-20 nóiméad eile chun cócaireacht. ba chóir mais a fháil, atá i gcomhsheasmhacht an-chosúil le leite nua-bhreise. Chomh luath agus a bheidh an kulag fionnuar, aistrigh sé go miasa bheaga, fionnuar agus maisiú na caora le blas.
Freastal: 4