Sailéad piobar le cnónna, cáis agus fíonchaora
- 50 g leitís
- 2 piobar cucumber, dearg agus buí milis
- 100 gram de kernels de gallchnónna, brynza agus fíonchaora
- sú 1 líomóide
- 2 cnoic gairleog
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
Cócaireacht:
Tá duilleoga leitís nite, triomaithe go maith, ansin briste iad i bpíosaí beaga, gearrtha cucumbers i slices, púipín, fáinní, cáis - ciúbanna. Crosna cnónna, caora fíonchaor a dhiúscairt ó craobhóga. Ullmhaigh an anlann: déan an garlic a chopadh, meascán le sú líomóide agus ola olóige, séasúr chun blas a chur air. Gach comhábhar salainn a mheascadh agus a séasúr go réidh le anlann bruite.
Am cócaireachta: 20 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 448 kcal
Próitéiní - 10 gram, saillte - 41 gram, carbaihiodráití -13 gram
Piobar agus sicín
- 8 pods de phiobar milis
- 60 g arán le haghaidh tósta
- 30 g im
- 200 g de fhilet cearc bruite
- 1 gcinn de oinniúin glasa
- 200 g cáise teachín
- Uachtar 50 ml
- 1 buíocán
- 1 clove de garlic
- 30 gram de cháis ghrátáilte
- 100 ml brat
Cócaireacht:
Arán gearrtha i gciúbanna agus Fry in im. Gearrtha sicín agus trátaí freisin i ciúbanna, déan an oinniún glas agus an gairleog a chopadh. Comhcheangail na comhábhair ullmhaithe le curd, uachtar agus buíocán, stir agus séasúr. 2. Gearr piobair agus cuir síolta as pods. Ba chóir piobair a líonadh le mais ullmhaithe, doirt brat, sprinkle le cáis ghrátáilte agus bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 °.
Am cócaireachta: 60 nóiméad.
In aon cheann amháin atá ag freastal ar 380 kcal
Próitéiní - 20 g, saillte - 25 gram, carbaihiodráití-16 gram
Snack ó arán agus piobar
4 seirbhís
- 8 slisní arán seagal
- 1 pod de phiobar milis dearg agus buí
- 150 gram de cháis ghrátáilte
- 75 g im
- 2 uibheacha crua-bhruite
- 2 tábla. spúnóga de kernels gallchnó
- 2 cnoic gairleog
- 20 g de greens peirsil
Cócaireacht:
Le gearrtha na bpiobair milis a ghearradh as na "clúdaigh", baintear síolta agus seamraí. Ullmhaigh feoil bhfeidhm. Uibheacha, gallchnónna, gairleog agus im a chop, cuir cáis, greens a chur le chéile, a mheascadh go maith. Piobair gearrtha i fáinní tiubh. I gcás gach píosa aráin cuir fáinne de phiobar dearg agus é a líonadh le feoil mhionaithe. Ansin, beagán lapped, cuir fáinne de phiobar buí agus chomh maith le feoil mhioctha a líonadh.
Am cócaireachta: 20 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 270 kcal
Próitéiní - 32 gram, saillte - 11 gram, carbaihiodráití-19 gram
Pancóga líonta le piobar milis, sailéad
- 2 pods de piobar milis oráiste
- 80 g de plúr
- salann
- piobar cayenne
- 150 ml bainne
- 2 uibheacha
- 1 bun duilleoga leitís
- 2 tiús. spúnóg bhoird ola glasraí
- 125 g de pie ae
Cócaireacht:
Le haghaidh an taos, déanann an plúr, bainne, uibheacha, pinch salainn agus piobar cayen a mheascadh. Ar ola glasraí teasa bake 4 pancóga tanaí, ag friochadh orthu ar an dá thaobh go dtí dath éadrom-órga. Sailéad gearrtha i stiallacha, laíon de phiobar milis - ciúbanna. I gcás gach pancóg, scaiptear sraith tanaí de bhualadh ae, cuir sailéad agus piobar milis, rolladh an pancóg.
Am cócaireachta: 45 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 250 kcal
Próitéiní - 11 g, saillte -14 g, carbaihiodráití -19 g
Salad "Spotted"
- 1 cheann cóilis
- 2 cairéid
- 1 pod de phiobar milis dearg, glas agus buí
- 1/2 tae. spúnóga siúcra
- coriander talún, piobar dubh agus paprika
- 1 bun dill
- sú 1 líomóide
- 1 tábla. spúnóg ola olóige
- mónóg
Cócaireacht:
Gearr cabáiste ar inflorescences agus blanch ar feadh 3-4 nóiméad in uisce fiuchphointe saillte. Tá cairéid grá ar grater mór. Píosaí piobar milis le scaoileadh ó na síolta agus gearrtha i fáinní. Dill mionghearrtha. Cruthaigh na glasraí. Ullmhaigh an stáisiún gáis. Buille an ola olóige le sú líomóide, siúcra agus pinch salainn. Chun blas a chur, cuir coriander talún, piobar dubh agus paprika. Doirt an fheistis salad, stir arís agus maisiú, más mian leat, cranberries.
Am cócaireachta: 20 nóiméad.
I gcuid amháin 210 kcal
Próitéiní - 0 g, saillte - 10 g, carbaihiodráití - 23 gram
Sailéad pónairí agus cairéid i gCóiréis
- Is féidir le 1 pónairí stánaithe 1
- 2 uibheacha
- 1 oinniún dearg
- 1 pod de phiobar milis Chili, buí agus glas
- 20 g de greens peirsil
- 100 g cairéid sa Chóiréis
- 3 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 1/2 sú líomóide
- piobar dubh
- salann
Cócaireacht:
Boiligh na h-uibheacha crua (10 nóiméad), fionnuar faoi shruth uisce fuar, craiceann an bhlaosc agus gearrtha iad i slisní. An oinniún a ghearradh i bhfáinní tanaí, an laíon de phiobar milis agus de chile. Peirsil meilte. Is féidir pónairí stánaithe a chaitheamh i gcroim agus a cheadaítear draenáil. Déanann cairéid sa Chóiré beagán brú agus gearrtha fiú níos lú. Na comhábhair ullmhaithe go léir le salann, piobar agus a mheascadh go réidh. Measc ola olóige le sú líomóide agus buille go héadrom suas. An anlann a thagann chun an salad a uisce.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
I gcuid amháin 190 go feces
Próitéiní -12 g, saillte-8 g, carbaihiodráití -11 g
Sailéad ó pónairí glasa
- 200 g de pónairí sreang
- 400 g de muiceoil
- 1 tábla. spúnóg im
- cúpla duilleoga de radicchio salad agus frisi
- 4 uibheacha crua
- 2 oinniúin
- 1 bun peirsil
- 100 ml de bhrat glasraí
- 50 ml de fhínéagar
- 1 pinch siúcra
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
Cócaireacht:
Feoil salann agus piobar, lig an t-am le súmh (30 nóiméad). Ansin an t-im a dhíscaoileadh sa phron friochta, bréag an fheoil go héadrom ó gach taobh, é a leagan ar thráidire bácála agus é a bhácáil san oigheann (10 nóiméad ag 180 °). Ullmhaigh an stáisiún gáis. Braitheann glasraí oinniúnacha agus peirsil, meascán le brat agus ola olóige. Séasúr le fínéagar, salann agus piobar chun blas a chur air. Boil na pónairí ag fiuchphointe uisce saillte (15 nóiméad), agus iad a scriosadh i gcúllach. Fágann duilleoga sailéad isteach i stiallacha móra nó iad a bhriseadh i bpíosaí. Scaoiltear slatanna agus pónairí go cothrom i bplátaí fónamh. Gearr an fheoil ar fud na snáithíní i slices tanaí agus cuir sailéad ar. Ní mór uibheacha a scaoileadh agus a ghearradh i gceathrú. Doirt an t-ullmhúchán ullmhaithe, maisiú le ceathrú uibheacha agus fág an mhias go maith (20-30 nóiméad).
Am cócaireachta: 25 nóiméad.
In aon duine ag freastal ar 375 kcal
Próitéiní - 33 gram, saillte - 25 gram, carbaihiodráití - 4 gram
Teanga le piseanna glasa
4 seirbhís
- 1 teanga mairteola
- 1 cairéad
- 1 fréimhe peirsil
- 1 oinniún
- 100 g rísíní
- 1 tábla. spúnóg plúr
- 2 tábla. spúnóg im
- 1/2 sú líomóide
- 1 pota de phiseanna glasa
Cócaireacht:
Tá an teanga bruite le fréamhacha agus oinniúin (2-3 uair an chloig), agus ansin fuar le huisce fuar agus a scaoileann as an gcraiceann. Broth an brat. Rísíní a réiteach. I leath an t-im a fhriochadh, ag plúchadh, plúr le dath éadroma, cuir thart ar 1/2 cupán brat, cuir raisíní agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Salt chun blas a chur air. Ag sreabhadh i gcónaí, cuir leis an im agus sú líomóide atá fágtha. Piseanna te le líonadh. Gearr an teanga i slices, cuir ar an mhias leis na piseanna. Salann le rísíní a sheirbheáil ar leithligh.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 570 kcal
Próitéiní - 40 gram, saillte - 20 gram, carbaihiodráití-17 gram
Snack vegetarian
4 seirbhís
- 250 g deargán dearg
- salann
- 100 g de oinniún glas
- 20 g de ginger
- 2 buíocáin
- 100 g arán
- piobar dubh
- 1 pod de chili piobar
- sú 1 aol
- 2 tábla. spúnóga sauce soy
- 6 tábla. spúnóga ola glasraí
- 2 cúcamar
Cócaireacht:
Ullmhaigh sailéad. Cucumbers gearrtha i slices. Piolet de phiobair chili agus oinniúin glasa gearrtha i fáinní. Measc an cúcamar, an chile agus an leath oinniún glas. Séasúr le soy sauce, sú aol agus 2 tábla. spúnóga ola glasraí. Lintilí a shórtáil agus a fhiuchadh (10 nóiméad), ansin, ag draenáil an uisce, go mash. Measc an ginger talamh, na oinniúin glas, na buíocáin agus na brioscaí atá fágtha. Séasúr chun blas a chur air, na giotán beag a mhúnlú agus iad a fhriochadh san ola glasraí atá fágtha. Freastal le sailéad.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
I seirbhís amháin, 490 kcal
Próitéiní - 20 g, saillte - 18 g, carbaihiodráití - 36 g
Sailéad Bean le sicín
8 seirbhís
- Is féidir le 1 pónairí stánaithe 1
- 300 g filléad sicín
- 1 cheann beag cabáiste na Síne
- 300 g cucumbers
- 300 g de thrátaí
- 3 uibheacha
- 250 g de maonáis
- 1 cúcamar
- Greens le haghaidh maisiúcháin
- salann chun blas a chur air
Cócaireacht:
Filléid chíche sicín boil agus fuaraigh. Déan na lámha ar fibers fad 4-6 cm a dhíscaoileadh. Ciallóidh cabáiste Pekin stiallacha tanaí. Gearr na trátaí isteach i leatháin, bain na boinn de na pedicels, gearrtha an fheoil ina ciúbanna móra. Boiligh na h-uibheacha crua (10 nóiméad), fionnuar agus craiceann as an mblaosc. Ansin gráigh ar grater mór. Cucumbers, gan feannadh, gearrtha i ciúbanna beaga. Cuir na comhábhair uile leis, cuir pónairí gan leacht, séasúr le maonáis, salann agus meascán go héadrom. Ceadaigh tú a shúchán ar feadh 15-20 nóiméad agus freastal ar an tábla, ag maisiú an sailéad ullmhaithe le duilleoga glasa agus píosaí cúcamar.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 250 kcal
Próitéiní - 24 g, saillte - 20 g,
Chun máistreás an nóta
- Piseanna glasa agus pónairí glasa
Chun dath glasraí glas a chaomhnú, ba chóir iad a ghoid i bhfiontar uisce saillte. Ní bheidh am uisce ag fuarú nuair atá glasraí á leagan, má tá siad bruite i codanna beaga. Moltar glasraí glas ath-te i meascán de 1-2 spúnóg bhoird uisce te agus im.
- Pónairí móra bán
Chun a bheith an-bhlasta, ní mór duit é a ullmhú mar seo: Doirt na pónairí le huisce (i gcóimheas 1: 3), cuir le boil, bain úsáid as an teas agus fág ar feadh 2-3 uair an chloig. Ansin craiceann go réidh na pónairí ón gcraiceann tiubh, agus cuirfear an t-uafás ar ais go héasca. Is féidir pónairí den sórt sin a chócaráil i díreach 15 nóiméad.
- Cócaimid lintilí
Ní mór do leannáin dearg agus bán a bheith curtha in eagar sula ndéantar cócaireacht: is minic a thagann púróga i measc na gránna. Ansin, bruitear na lintí ar feadh 20 nóiméad in uisce (2 ghloine uisce in aghaidh an 1 chupa táirge).
Salad Glasraí
- 1 oinniún dearg
- 1/2 sú líomóide
- 2 cnoic gairleog
- 30 gram scadán agus dill
- 300 g cúcamar úr
- 150 g d'arbhar stánaithe
- 20 ológa gan pits
- 50 gram de cháis feta
- 4 trátaí
- 3 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- salann
- piobar bán
Cócaireacht:
Gearrtha oinniún i fáinní tanaí, sprinkle le sú líomóide agus fág ar feadh 5-7 nóiméad. Lig an garlic tríd an bpreas, gearrtha na Greens go mín. Feta gearrtha i gciúbanna, trátaí agus cucumbers - ciorcail. Tá na comhábhair uile ullmhaithe in éineacht le arbhar agus ológa. Salann agus piobar chun blas a chur, doirt le ola olóige agus le meascán.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
I seirbhís amháin, 156 kcal
Próitéiní - 12 g, saillte - 7 g, carbaihiodráití - 11 g
Sailéad leis anlannlann
- 1 ceann sailéad glas
- 4 trátaí
- 1 cairéad
- 1 fréimhe peirsil
- 1 cúcamar
- 1 oinniún
- 4 slisní aráin le haghaidh toast
- 1 teaspoonful. spúnóg im
- 2 tábla. spúnóg fínéagar
- 6 tábla. spúnóga ola glasraí
- 1 teaspoonful. spúnóg mustaird
- salann
- piobar
Cócaireacht:
Gearr an t-arán isteach i stiallacha agus cuir Fri in im (5 nóiméad). Cairéad agus peirsil sreangáilte le strainsí tanaí, cúcamar agus trátaí - ciorcail, oinniúin - fáinní. Fág an leitís i bpíosaí beaga. Gach meascán. Muileann ola glasraí le mustaird. Leanúint ar aghaidh ag meilt, Doirt fínéagar. Salann, piobar agus sailéad séasúir leis an anlann mar thoradh air. Scaipeadh ar phlátaí agus sprinkle le croutons.
Am cócaireachta: 30 nóiméad.
I gcuid amháin 240 kcal
Próitéiní - 33 g, saillte - 15 g, carbaihiodráití - 27 g