- giosta tirim - 21/4 Teaspoons
- Uisce te - Cupáin 11/2
- siúcra - 1/2 cupán
- salann - 1 spúnóg
- Uibheacha - 2 phíosa
- bainne galú - 1 cupán
- plúr - 7 Cupaí
- Saill curtha leis an taos - 1/4 cupán
- ola glasraí - 1 lítear
- siúcra púdraithe - 1/4 cupán
1) I mbabhla mór, an giosta a dhíscaoileadh in uisce te. Cuir siúcra, salann, uibheacha, bainne comhdhlúite agus cuir go maith leis. Ansin, ní mór duit 7 cupán plúr agus saille a chur leis an meascán seo de réir a chéile ionas go mbeidh an taos bog agus measctha go dtí go réidh. Clúdaigh agus fág ar feadh 24 uair an chloig. 2) Rollaigh an taos 2 cm tiubh. Roinn isteach 10 dronuilleog. Fry in ola te. Mura n-ardóidh na fritters, níl an ola te go leor. 3) Bain frithóga réidh déanta as an bpanna, scriosadh le siúcra púdraithe agus cuirfear te ar fáil.
Freastal: 10