Tá pancóga ó pancóga semolina iontach! Tiús, lush, cumhra, an-chothaitheach agus cothaitheach, go leor pancóga amháin nó dhó in aghaidh an tseirbhís! Is féidir leat na pancóga seo a sheirbheáil le haon ábhar milis, agus is féidir leat gan é a bheith ann, mar gheall ar a bheith friochta tar éis iad a bheith sáithithe láithreach le im agus go bhfuil siad thar a bheith blasta cheana féin!
Comhábhair:- Grótaí manna 2 tbsp.
- Plúr cruithneachta 2.5 tbsp.
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Siúcra 4 tbsp. l.
- Bioráin 1 salainn
- Ola scagtha lus na gréine 125 ml
- Giosta tirim 5 cp.
- Uisce bruite 1.15 l
- Céim 1 Chun ullmhú pancóga ó semolina ní mór dúinn plúr cruithneachta, semolina, uibheacha, giosta tirim, salann, siúcra, ola glasraí scagtha, uisce.
- Céim 2 Ar feadh uair an chloig go leith roimh friochadh, déanaimid incense. Chun tús a chur leis, i 2/3 cupán uisce bruite te, braitheann muid giosta tirim agus siúcra.
- Céim 3 I mbabhla domhain, Doirt 1 lítear uisce te bruite, an giosta caolaithe a dhoirteadh le siúcra isteach, cuir semolina, salann agus plúr isteach.
- Céim 4 Gluaisimid le whisk. Ní mór dúinn an oiread sin plúr a bheith mar uachtar géar tiubh.
- Céim 5 Fág an taos ar feadh 60-70 nóiméad ag teocht an tseomra. Tar éis an ama seo, doirt an ola glasraí taos.
- Céim 6 Na huibheacha a thiomáint agus go réidh, ach go cúramach. Má tá an taos ró-tiubh - ní mór duit uisce beag a dhoirteadh, más leachtach - an plúr a mheascadh.
- Céim 7 Sa deireadh, gheobhaimid taos slaodach mar uachtar géar.
- Céim 8 Fry na pancóga ar phain friochta te ar an dá thaobh, ag cruthú 1 taos sluagáin iomlán isteach i bpancóg amháin (ag brath ar an trastomhas atá ag an brat friochta, mar gheall ar an pancóg 1 cm i dtiús).
- Céim 9 Láithreach tar éis bríceáil a dhéanamh go fialmhar le pancóga rama le im - ionsú sé láithreach agus cuireann sí pancóga.
- Céim 10 Sa deireadh, faighimid stack ard de pancóga plúdaireachta!