- de úlla - 450 gram
- sú líomóid - 1 st. spúnógach
- plúr - 6 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 1 st. spúnógach
- cainéal - 1/4 spúnóg
- púdar bácála - 1 spúnóg
- uibheacha - 2 phíosa
- im - 2 nithe. spúnóga
1. Preheat an oigheann go 90 céim agus cuir an tráidire bácáil taobh istigh. Cuir na úlla ón gcraiceann agus ón gcroí, agus ansin iad a ghréisiú go mín, nó iad a ghríosú ar grater mór nó iad a scriosadh i bpróiseálaí bia. Cuir na úlla ar thuáille nó ar uige cistine glan agus sú úll a bhrú isteach i mbabhla beag. Cuir sú ar leataobh. 2. Cuir na úlla grátáilte i mbabhla agus cuir le sú líomóide. I mbabhla beag, déan an plúr, an siúcra, an cainéal agus an púdar bácála a mheascadh. Cuir leis an meascán úll agus meascadh go cothrom. Buille na huibheacha i mbabhla beag agus cuir leis an meascán úll, meascán. 3. Téigh an t-friochadh mór os cionn teas mheán le 1 spúnóg bhoird im. Ag baint úsáide as spúnóg, de réir a chéile an doras a dhoirteadh isteach i brat friochta, ag déanamh pancóga. Pancóga Fry go dtí an donn órga, ó 3 go 5 nóiméad, ansin dul thar agus leanúint ar aghaidh ag friochadh 3-5 nóiméad ar an taobh eile. 4. Pancóga críochnaithe le tuáillí páipéir a chur agus a chur in oigheann réamhtheáite chun iad a choinneáil te. Cuir an t-im atá fágtha sa phaisín friochta le haghaidh baisc nua de bhreiseáin agus déan arís leis an taos atá fágtha. 5. Freastal a dhéanamh ar bhrúiteanna le iogart, uachtar géar nó anlann caramal.
Freastal: 3