Peataí leisciúil le cabáiste Beidh bunacha cabáiste bog, cumhra, bogtha ag an dinnéar le haghaidh tae seachas piaraí le líonadh cabáiste. Ar feadh lóin, is féidir iad a bheith le anraith nó borscht. Ar maidin is féidir iad a théamh agus im agus cáise crua a sheirbheáil orthu. Is féidir babhtaí den sórt sin a ghlacadh leo chun obair a dhéanamh, ar scoil, chuig picnic. Tá bunacha go hiomlán buiséadach, ní gá infheistíochtaí móra a dhéanamh i dtáirgí. Agus ag an am céanna tá siad an-bhlasta.
Comhábhair:- Cabáiste bán 200 g
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Oinniún glas 30 g
- Giosta, 35 g úr
- Plúr, cruithneacht 400 g
- Siúcra 2 cón.
- Cáil 1 salann.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Uisce 150 ml
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Peirsil úr 5 g
- Sasame White 5 tbsp. l.
- Céim 1 Chun bunnaí cabáiste a dhéanamh, ní mór dúinn plúr, uachtar géar, uibheacha, cabáiste, oinniúin, salainn, piobar, giosta úr, peirsil, ola lus na gréine, siúcra.
- Céim 2 Scrios an giosta le siúcra.
- Céim 3 Cuir uachtar géar, 2 spúnóg bhoird de plúr, 50 g d'uisce te. Cuir 20 nóiméad in áit te.
- Céim 4 Idir an dá linn, gearrtha na oinniúin i gciúbanna agus cuir Fry in ola glasraí go dtí go bhfuil leath cooked.
- Céim 5 Gearr an cabáiste agus é a fhiuchadh in uisce saillte go dtí go bhfuil sé réidh.
- Céim 6 Scrios an cabáiste ullmhaithe, cuir leis na oinniúin é agus cuirfidh sé greim ar feadh 5-6 nóiméad. Salann agus piobar. Fionnuar.
- Céim 7 Cuir cabáiste fuaraithe leis an spúnóg. Cuir an ubh, an t-uisce, an plúr leis.
- Céim 8 Measc an oinniún glas agus an peirsil glas sa taos.
- Céim 9 Gabh an taos bog.
- Céim 10: Foirmáin bheaga a fhoirmiú ón taos, agus na lámha le ola lus na gréine á saothrú. Déan an ramhar bácála le hola ola lus na gréine agus cuirfidh sé buns dlúth leis. Fág in áit te ar feadh 30 nóiméad. Sprinkle le síolta sesame.
- Céim 11 Bácáil 20 nóiméad ag 190 ° C.