- siúcra donn - 1 cupán
- im softened - 1/2 cupán
- saille cócaireachta - 1/4 cupán
- uibheacha - 2 phíosa
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- cainéal talún - 1 spúnóg
- púdar bácála - 1 spúnóg
- uisce fiuchphointe - 3 míreanna. spúnóga
- Soda - 1 spúnóg
- plúr - 2 1/2 cupán
- calóga salainn láithreach - 2 cupán
- uachtar zephyr (marshmallow) - Chun blas (1 leagan den líonadh)
- plúr - 5 Ealaín. spúnóg (2 leagan den líonadh)
- bainne - 1 cupán (2 leagan den líonadh)
- sliocht fánaile - 1 cuisleón (2 leagan den líonadh)
- im - 1 cupán (2 leagan den líonadh)
- siúcra - 1 cupán (2 leagan den líonadh)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Buille siúcra donn, im agus ola cócaireachta. 2. Cuir uibheacha agus fip. Cuir salainn, cainéal, púdar bácála agus buille leis. Measc an soda agus uisce fiuchphointe, ansin cuir le babhla agus buille. 3. Cuir plúr, calóga coirce agus scuab. 4. Cuir taos i bhfoirm liathróidí ar bhileog bácála le spúnóg chothromáilte. Bácáil ar feadh 10 nóiméad. 5. Glac na fianáin chríochnaithe as an oigheann agus cead a fhuarú ar an gcuntar. 6. Don chéad leagan den líonadh: cuir ramhar le huachtar marshmallow leath na fianáin agus brúigh ar bharr na leathán atá fágtha. Freastal láithreach nó reoite. 7. Maidir leis an dara leagan den líonadh: i sáspan beag cuir an plúr i mbainne agus teas, ag corraigh i gcónaí go dtiocfaidh an meascán an-tiubh. Bain as teas agus lig dó fuarú teocht an tseomra. Cruthaigh le sliocht fánaile. Buille im agus siúcra le chéile go dtí go mbeidh comhsheasmhacht uachtar. Ansin cuir an meascán bainne go hiomlán fuaraithe agus fuip go dtí go réidh go dtí go bhfeiceann an meascán uachtar bhuailte. 8. Cuir méid beag uachtar bainne ar leath an taosráin agus cuir an leath eile den taosráin ar an mbarr.
Freastal: 18-19