- Mustard Dijon - 1/2 cupán
- mil - cupán 1/2
- líomóid - 1/2 Píosa (sú)
- paprika - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- piobar dearg - 1 pinch
- cíche cearc - 6 píosa (gan craiceann)
- bagún - 450 gram
- cheddar - 1/2 cupán
- ola ráibe - 1 píosa
Comhábhair: I mbabhla, meascán 1/2 cupán Dúiné mustaird agus 1/2 cupán mil. Cuir 1/2 sú líomóide, 1/2 piobar snáithíní agus 1/2 salann siosmóin. Sprinkle le piobar dearg brúite. Buille an chíche cearc le mallet. Droim an sicín sa mhuirín. Ceadaigh a bheith ag sileadh ar feadh thart ar 2 uair an chloig. I brat friochta mór, fág an bagún. Cíche cearc Fry saille ó bagún. Beidh 2 nóiméad ar gach taobh go leor. Leag na breasts ar bhileog bácála, clúdaigh gach slice bagún. Sprinkle le cáis ghrátáilte. Chun oigheann a sheoladh isteach ar feadh 5-8 nóiméad.
Freastal: 6