- Breadcrumbs - 20 gram
- Arán bán - 150 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 1 píosa
- Champignons - 300 gram
- Oinniúin - 200 gram
- Ola glasraí - 40 millilítear
- Púdar Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
- Muiceoil - 500 gram
Ón laíon feola, an oinniún agus an t-arán bán sáithithe i mbainne, déanann muid an t-iompú. Sa líonadh mar thoradh air sin cuirimid ubh, salann agus piobar. Ní mór an fheoil mhionaithe anois a ghlúchadh i gceart - an níos mó a dhéanaimid é, beidh an níos déine a bheith zrazy. Bíonn císte cothrom á dhéanamh againn as an stuáil mar thoradh air sin, sa mhéid, scaipimid beagán friochta i muisiriúin ola glasraí. Foirmímid ár n-iallacha, cuirimid arán iad i ngaráin. Fry i bpanna ar an dá thaobh go dtí an donn órga, ansin teas a laghdú, clúdach le clúdach agus le stiúdú ar feadh nóiméad níos mó go dtí go mbeidh sé bruite. Tá Zrazy réidh!
Freastal: 6-7