Miasa glasraí ar an tábla Fhéile: miasa ó glasraí don Bhliain Nua 2015

De réir féilire an Oirthir, óstacht na bliana 2015, ní maith leis an nGabhar (Caoirigh) feoil agus is vegetarian íogair é. Ní haon ionadh é seo ná na traidisiúin do chruinniú Nua 2015: gan aon fheoil, ach glasraí, torthaí, cnónna, gráin agus táirgí glasraí eile. Ó na comhábhair sin, is féidir leat siansa cócaireachta bliantúil nua a chruthú. Tá miasa vegetarian den sórt sin cosúil le gach rud.

Miasa vegetarian vegetarian: oidis delicious agus simplí le grianghraif

Oideas 1. Glasraí a bhácáiltear i bpotaí

Comhábhair riachtanacha:

• trátaí - 2 ríomhaire
• beacáin - 300 g
• eggplant - 2 phíosa
• ubh - 4 píosa
• uachtar géar 250 g
• garbh cloige - 2 phíosa
• cáis chrua - 200 g
• Cáis Philadelphia - 100 g
• ola glasraí - 2 tbsp. l.
• greens
• salann
• spíosraí (le blas)

Modh ullmhúcháin:

1. Beacáin agus glasraí gearrtha i gciúbanna.
2. Squeeze amach an gairleog. Buille na huibheacha. Grá na cáiseanna. Ceangail.
3. Uachtar géar, spíosraí, greens mionghearrtha a thabhairt isteach.
4. Fágann muisiriúin agus glasraí go héadrom i ola. Fill i bpota le haghaidh bácála.
5. Doirt an meascán de cáis, uachtar géar agus spíosraí amach.
6. Preheat an oigheann. Bácáil ar 180 céim go dtí go mbeidh foirmeacha screamh comhfhreagracha ar an mbarr.
7. Maisigh an mhias le luibheanna.
8. Is féidir leat freastal ar photaí nó ar phláta.

Oideas 2. Rollaí cabáiste vegetarian

Comhábhair riachtanacha:

• rís bhabhta - 1 ghloine
• cairéid - 4 ríomhaire
• cabáiste - 1 kachan
• bolgán - 2-3 píosa
• greamaigh an trátaí 2 tbsp. l.
• uachtar géar - 200 g
• Gairleoige, glasraí, ola glasraí, salann - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Boil na duilleoga cabáiste go dtí go bog.
2. Boil an rís.
3. Grá na cairéid ar grater mór. Gearr na oinniúin i bhfáinní leath. Glasraí Fry in ola. Cuir isteach an garlic.
4. Cuirtear glasraí agus rís le chéile, a mheascadh, a chuirtear ar duilleoga cabáiste agus i gcló.
5. Cuir na rollaí cabáiste i sáspan.
6. Déan Fry ó chairéid, oinniúin, greamaigh trátaí. De réir a chéile a thabhairt isteach uachtar géar, 50 ml d'uisce íon agus salann.
7. Doirt an meascán thar na rollaí cabáiste.
8. Stiúraigh thart ar 20 nóiméad. Sprinkle le luibheanna sula dtéann tú as.

Oideas 3. Sailéad glasraí le cáis

Comhábhair riachtanacha:

• cúcamar - 2 phíosa
• duilleoga leitís - 1 bhíoma
• Piobar na Bulgáire - 2 ríomhaire
• trátaí silíní - 3-5 ríomhaire.
• cáis mozzarella - 150 g.
• sú líomóide - 1 tbsp. l.
• ola olóige - 2-3 tbsp. l.
• mustaird, salann, piobar dubh - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Fágann sailéad le píosaí a phiocadh. Cuir ar an pláta.
2. Clúdaigh na duilleoga le cucumbers agus piobair.
3. Is ciseal nua duilleoga leitís. Ansin - trátaí silíní, cáis.
4. Barr - duilleoga leitís.
5. Doirt an salad feistis ó thriomúcháin, sú líomóide, im.