- plúr - 2 Cups
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- pecans - 3/4 Gloine (rósta agus gearrtha i leath)
- de siúcra púdraithe - 2 mír. spúnóga
- salann - 1/8 spúnóg
- Cainéal Ground - 1/8 Taespúnóg
- 1/2 cupán im
- siúcra gránach - 1/4 Gloine
- vanilla - 1 cuisleón
- ubh - 1 píosa
- subh silíní - 1/2 cupán
Cuir an plúr agus an púdar bácála isteach i mbabhla, ar leataobh. Measc pecans, púdar siúcra, salann agus cainéal i bpróiseálaí bia. Cuir im agus siúcra, cuir le meascthóir ag luas meán. Cuir vanilla agus uibheacha isteach. Laghdaigh an luas agus cuir an meascán de plúr, meascán. Roinn an taos i leath, clúdaigh i poileitiléin agus cuisnigh sé ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Preheat an oigheann go 190 céim. Righ an taos ar dhromchla éadrom fliuch le tiús 3 mm. Ceadaigh fionnuar ar feadh 20 nóiméad. Na cearnóga a ghearradh amach. Ó leath na cearnóga gearradh an croí sa lár. Cuir an taos ar na bileoga le haghaidh bácála. Bácáil go dtí dath órga, ó 8 go 10 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Idir an dá linn, teas an subh i sospan beag thar teas mheán go dtí go dtéann sé thart timpeall 7 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Sprinkle na fianáin le siúcra púdraithe. Laghdaigh na cearnóga le subh agus clúdaigh an barr le cearnóga le croí snoite isteach. Is féidir fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 2 lá.
Freastal: 10