- plúr - 2 cupán
- salann - 1 spúnóg
- Soda - 3/4 Taespúnóg
- im unsalted, teocht an tseomra - 240 gram
- siúcra - 1 cupán
- siúcra donn éadrom - 2/3 Cups
- sliocht de bhileog - 2 spúnóg
- uibheacha móra - 2 phíosa
- seacláid searbh - 360 gram (nó 2 chupán sceallóga seacláide)
- gallchnónna nó pecans - 1 cupán (roghnach)
1. Preheat an oigheann le seastán sa lár go 190 céim. Chun an dá bhileog bácála a lása le páipéar pá nó mataí silicone. Measc plúr, salann agus sóid. Meascthóir i mbabhla mór chun im fíon ag meánluas de thart ar 1 nóiméad. Cuir siúcra agus whisk ar feadh 2 nóiméad eile. Cuir an sliocht vanilla leis. Cuir na huibheacha ar cheann ag an am, ag cur 1 nóiméad i ndiaidh gach bhreise. 2. Luas luas an mheascáin a laghdú go híseal agus cuir na comhábhair thirim i 3 sheagán, agus cuirfidh tú isteach i ndiaidh gach breiseáin. Cuir seacláid agus cnónna a chopped i bpíosaí, buille le meascthóir ag luas íseal, nó a mheascadh le spatula rubair. 3. Leag na fianáin ar an tráidire bácáil le spúnóg chothromaithe, 5 cm óna chéile. 4. Na brioscaí a bhácáil gach ceann ar feadh 10-12 nóiméad, ag casadh an uileáin i lár an ullmhúcháin go dtí go n-athraíonn an fianán donn ag na h-imeall agus órga sa lár. Is féidir an fianán a bheith beagán bog sa lár. Bain an bhileog bácála ón oigheann agus lig do 1 nóiméad a ligean, bain úsáid as spatula miotail leathan chun na brioscaí a aistriú chuig an gcliath agus lig dó teocht an tseomra a fhuarú. Déan arís leis na fianáin atá fágtha, ag fuaraithe na bileoga bácála idir baisceanna. 5. Is féidir fianáin a stóráil i gcoimeádán séalaithe ar feadh 4 lá, agus is féidir é a fhillte go héadrach agus a reoite ar feadh suas le 2 mhí.
Freastal: 45