Fianáin mhara Tá na Blianta Nua agus laethanta saoire na Nollag ag druidim. Ag an am seo, ní mar atá riamh roimh na mná tí a lán de brioscaí éagsúla a bhácáil. Is féidir brioscaí den sórt sin a thairiscint d'aíonna le linn na laethanta saoire, a chur i málaí bronntanais agus gabháil leo nuair a théann tú chun cuairt a thabhairt orthu. Tá aroma meala den scoth aige. Tá ginger, nutmeg agus coriander comhlánaithe leis an bouquet. Agus go gcuireann leathnú sa taos níos mó tairisceana é.
Comhábhair:- Alt 80 g
- Mana Ghróta 3 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Coriander Ground 0.5 cp.
- Ground Nutmeg 0.3 cón.
- Ginger tirim 0.5 cp.
- Soda 1 cíp.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 70 g
- Mil 140 g
- Plúr, cruithneacht 250 g
- Céim 1 Chun briosca meala spicy a dhéanamh le Manga, ní mór dúinn plúr, siúcra, manna, ubh, im, mil, coriander talún, cnónna agus ginger.
- Céim 2 Ceangail an mil, im agus siúcra. Teas ola agus siúcra a dhíscaoileadh.
- Céim 3 Cuir na spíosraí a leanas: coriander talún, cnónna agus ginger.
- Céim 4 Cuir an Manga leis. Lig don mhais seasamh ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 5 Cuir salann, sóid agus ubh.
- Céim 6 Cuir an plúr leis.
- Céim 7 Déan an taos leaisteacha agus bog.
- Céim 8 Rollaigh an taos 0.5 cm tiubh agus déan an taosrán a ghearradh amach le múnla.
- Céim 9 Cuir na fianáin i bhfoirm atá clúdaithe le páipéar pá.
- Céim 10 Bake 12-15 nóiméad ag 180 C go dtí go donn órga.
- Céim 11 Ó thuas, is féidir leat a mhaisiú le glaze siúcra réidh.