- Sú líomóide - 45 millilítear
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Druimín sicín - 800 gram
- Mil - 50 gram
- Salann mara - 0.5 spúnóg
- Sinséar, cm - 8 píosa
- Ola glasraí - 30 millilítear
- Piobar - 0,25 Spúnóg
1. Ar dtús báire, ullmhaigh marinade. Gearrann muid go gairid gairleog, cuir salainn mór, agus cuirim i moirtéal é. Ar grater beag, déanann muid an ginger úr (nó é a chopadh go mín) agus cuirimid an gairleog leis agus cuir an piobar leis. Ansin cuir sú líomóid agus mil leachtach leis. Is féidir le beagán milis a théamh. Déileálann muid gach rud go maith. 2. Nigh muid na cosa fuar le huisce fuar, tirimimid é. Chun an cnámh, ar an dá thaobh, déan scian géar le trí chorp ar gach sciathán. Beidh sé níos éasca don mhuirín dul isteach sa fheoil, agus déanfaidh sé cócaireacht níos tapúla. 3. Ullmhaímid an múnla atá brataithe ar na sciatháin, clúdaíonn sé agus thart ar uair an chloig nó dhó a chuirimid ar fáil é in áit fhionnuar. I bpróiseáil an mhiotail, aon uair amháin go bhfuil síol measctha. 4. Ar an mbia friochta téite le crustéar dearg ar gach taobh, cuir na sciatháin, an meán tine ar fáil. Maol milis donn go tapa! Anois clúdaigh le clúdach agus sealbhóidh sé thart ar deich go cúig nóiméad déag go dtí go réidh, is beag an tine. 5. Seirbheálfar an t-seach te, beidh garnish oiriúnach ar bith.
Freastal: 4