- Cainneanna - 25 gram
- Cilantro - 25 gram
- Maonáis - 100 gram
- Uachtar Géar - 100 Gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Spíosraí - - Chun blas a chur air
- Sciatháin sicín - 1 cileagram
- Sinséar - 20 gram
- Orange - 1 píosa
- Anlann soy - 50 millilítear
I mbabhla beag, déan meascáin bheaga mionghearrtha agus cilantro, agus cuir maonáis, uachtar géar, salann, piobar agus spíosraí leis. Táimid ag meascán maith agus ar leataobh. Nitear sciatháin sicín, ina dhiaidh sin gearrtha gach sciathán le scian géar i 3 chuid (ar feadh teorainneacha na hailt). Fill na sciatháin cearc sa ghlais. Doirt an méid ceart uisce go bun an ghaile, cuir na sciatháin chun cócaireacht. Cook ar feadh 18-20 nóiméad nóiméad tar éis uisce fiuchphointe. Idir an dá linn, cuirimid craiceann ar oinnse amháin agus sciathán fréimhe ginger ar an mbabhla ar leith. Ansin, doirt sú soy agus sú leath oráiste a dhíscaoileadh. Déileálann sé go maith é. Idir an dá linn, beidh na sciatháin réidh. Ní mór dúinn sciatháin ullmhaithe go hiomlán, a chuirfimid screamh crisp. Tá gach sciathán cearc tumtha go maith sa anlann oráiste a chócaíodh againn. Leathnaigh muid na sciatháin ar thráidire bácáil, clúdaithe le páipéar scragall nó bácáil. Chuir muid an uileán sa réamhchéite go dtí 190 céim oigheann agus bácáil na sciatháin 3-4 nóiméad roimh an chuma ar screamh ar an taobh uachtarach. Nuair a bhíonn an taobh barr donn - cas na sciatháin, déan an salann oráiste ó an taobh uachtair agus ais ar ais don oigheann le haghaidh 3-4 nóiméad eile. Go deimhin, tar éis 3-4 nóiméad de bácála ar an dara taobh, beidh na sciatháin cearc réidh. Is féidir leat sneaiceanna a sheirbheáil i bhfoirm fuar agus te, agus anlann bán a d'ullmhaigh muid ag an tús. Bon appetit!
Freastal: 4