- Anann - 1 Píosa
- Bata Vanilla - 1 píosa
- Bata cainéil - 2 phíosa
- Siúcra - 0,5 Cupaí
- Sinséar - 20 gram
- Anise réalta - 4 píosa
- Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
Bíonn anann an-sruthlaithe agus gearrtha as an mbarr. Ansin gearrtha amach an laíon anann le scian. Ansin gearrtha an fheoil isteach i fáinní móra. Ansin ba chóir duit caramal a ullmhú. Chun seo a dhéanamh i bpanna ina dhiaidh sin, cuir: 2 h spúnóg uisce, siúcra, cainéal, piobar dubh, anise. Déileálann muid gach rud suas go maith. Ansin cuir spúnóg bhoird uisce te agus ginger. Arís eile, cuir gach rud a théamh ar an teas is ísle. Ar aghaidh, cuir na fáinní anann in mhias bácála, doirt an caramal agus cuir é chun é a bhácáil in oigheann réamhtheáite go 200 céim ar feadh 15-20 nóiméad. Tar éis dó 15-20 nóiméad a ghlacadh chun pineapples a fháil, cas a chur orthu, caramal uisce agus arís, cuirimid é chuig an oigheann ar feadh 15-20 nóiméad.
Freastal: 3-4