- graeanna - 360 gram
- filléid bradáin - 2 phíosa (120-180 g)
- bainne comhdhlúite gan siúcra - 300 gram
- líomóid - 1/2 Píosa
- Anlann Pesto - 1/2 cupán
- Cáis Parmesan - Chun blas a chur air
1. Preheat an grill agus bake an pan le scragall alúmanaim. I sáspan tabhair faoi 2 lítear uisce le boil thar teas ard. Nuair a bheidh an t-uisce boilscithe, cuir pasta agus 1 bhoird bhoird salainn. Ullmhaigh an pasta go dtí go bhfuil sé beagán cócaireachta, thart ar 1 nóiméad níos lú ná mar a léirítear sna treoracha ar an bpacáiste. Drain an t-uisce ón pasta. 2. Idir an dá linn, cuir an fhilet craiceann bradáin ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Sprinkle salainn le salann. Bácáil go dtí go mbeidh an bradán donn ó thuas agus ní féidir é a kneaded le forc, 6-10 nóiméad. Beagán fionnuar an bhradán. Téigh an sáspan thar teas mheán. Cuir bainne comhdhlúite agus spúnóg salainn. Cócaireacht, ag corraigh go minic chun greamaitheacht a chosc, go dtí go laghdaítear an bainne go dtí thart ar 1/3 cupán, thart ar 5 nóiméad. Cuir an pasta leis an mbainne agus an cócaireacht, ag bogadh i gcónaí, ar feadh thart ar 1 nóiméad, go dtí go mbeidh an pasta réidh. 3. Ag baint úsáide as dhá phóca, briseadh an bradán i bpíosaí beaga. Sú an sú líomóide thar an bhradán. Cuir an bradán agus an t-anlann Pesto leis an pasta, cuir an cáis Parmesan grátáilte, a mheascadh, a scaipeadh go réidh agus fónamh láithreach.
Freastal: 4