- Gaineamh siúcra - 50 gram
- Cardamom - 1/4 Taespúnóg
- Ime - 50 gram
- Bia Soda - 1/4 gram
- Púdar cainéal - 1 cuisleón
- Seacláid - 100 gram
- Mil - 100 gram
- Carnation - 2 phíosa
- Uibheacha sicín - 3 phíosa
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Plúr cruithneachta - 250 gram
- Connac - 5 millilítear
Ar an gcéad dul síos, ní mór duit síoróip a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, doirt 3 spúnóg bhoird isteach i sáspan beag. uisce agus siúcra, agus cócaigh an meascán seo ar theas íseal go dtí go dtoscaíonn an siúcra. I síoróip te, cuir mil, chomh maith le spíosraí - cardamom agus clóibh. Cool sé síos. Déanaimid na buíocáin ar leith ó na próitéiní agus muilimid iad le im agus leis an síoróip atá á ullmhú againn. Déanaimid an rud ar fad a mheascadh go maith. I mbabhla, déan plúr, salann, cainéal agus púdar bácála (nó soda mura bhfuil púdar bácála ann). Measc an plúr agus na maiseanna mil, agus meascán as an taos tiubh seo. Is ball liathróid a dhéanaimid, cuir isteach é i scannán bia - agus in áit te ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis uair an chloig, rolladh ár liathróid isteach sa ispíní, gearrtha i bpíosaí. Déantar aspíní i gcruth an chorráin ó gach píosa. Chuir muid ár gcroí ar pháipéar bácála - agus san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad ag 170 céim. Ba chóir go mbeadh tint órga ag na fianáin le linn an ama seo. Déantar seacláid leá i dabhach uisce le cnoic a chur leis. Téann deireadh le fianáin go cúramach i sciath te seacláide. Scaipeann muid na fianáin ar an gcliathán, agus leagann muid an t-ola (faoin seacláid). Chuir muid an laitéar seo sa chuisneoir. Nuair a bheidh an seacláid sástaithe - tá an fianán réidh chun freastal agus ithe. Bon appetit!
Freastal: 12