Is é ceann de na modhanna plandaí nádúrtha sin Cardamom, atá éifeachtach agus úsáideach araon, agus ní dhéanfaidh sé dochar dá bharr. Is spíosra é Cardamom, tá roinnt airíonna úsáideacha ann a úsáidtear chun galair éagsúla a chóireáil, ach sa bhreis air sin, cuireann cardamom ró-mheáchan ar fáil.
Cad é cardamom úsáideach?
Tagann Cardamom ón India, fásann sé sna trópaicí, tá boladh spíosúil dlúth ann, agus tá an blas a dhó go measartha. Oibríonn an spíosra seo san fhoirm nádúrtha mar antiseptic, cuireann Hindus é go díreach i bhfoirm plandaí, má tá próisis athlastacha nó ulcers sa bhéal. Ina theannta sin, is é an t-aroma cobhsaí agus taitneamhach a bhíonn ina phróiseálaí anála den scoth.
Baintear úsáid as Cardamom nuair a dhéantar fiabhras agus roinnt fuar a chóireáil, tá éifeacht tairbheach aige ar na córais urinary agus gnéasacha daonna. Cuirtear cardamom i bhfeidhm mar chumhráin, cuireann a cumhráin le gníomhaíocht na hinchinne, leathnaíonn sé soithí na hinchinne agus cuireann sé le pian.
I dtithe caife Thoir, tá cardamom beag á gcur i gcónaí i gcaife, tá substaintí díobhálacha ag caiféin a neodraíonn cardamom, ach tá sé cosúil leis an blas céanna agus is cosúil go bhfuil aroma dochreidte. Chomh maith leis sin tá sé ar eolas go hiontaofa go bhfuil cardamom ina aphrodisiac freisin.
Éifeacht cardamom róthrom
Tá roinnt olaí riachtanacha ag Cardamom, oibríonn an chuid is mó acu chun an córas díleá a ghlanadh, ag spreagadh gach próiseas GIT agus meitibileacht. Tugann gníomhaíocht den sórt sin go héifeachtach nochtann agus cuireann deireadh leis na tocsainí isorganism, slags.
Le tomhaltas rialta cardamom, meitibileacht an orgánaigh luathaithe agus cobhsaítear é. Ie. ní hamháin sé ach dlús a chur leis, ach an chéad iarmhéideanna a dhéantar ar gach próiseas, agus ansin luathaítear go mór ar chaitheamh na gcalaraí, faoi seach, tosaíonn na saillte ag sruthán i bhfad níos tapúla. Ina theannta sin, is minic an fhadhb a bhaineann le meáchan a fháil ná constipation, réitíonn cardamom an fhadhb seo freisin.
Roghnaigh cardamom le haghaidh meáchain caillteanas
Ach nach bhfuil an cárta go léir úsáideach chomh maith, ní mór é a bheith ann fós a roghnú, is é an rogha ceart amháin ná cardamom a cheannach go hiomlán ar bhealach ar bith i bhfoirm púdar. Cardamom - cineál planda, tá a chuid úsáideach faoi iamh i gcoimeádán gráin. Mar sin, ba chóir go mbeadh sé chomh gorm, gan spotaí pale agus go bhfuil sé de dhúngas air. Má tá an gráin scáinte nó oscailte beagán, tá na substaintí agus na blátholaí go léir glactha cheana féin, níl cumhacht, apotomus aige agus ní chuireann sé ciall leis. Chomh maith leis na gránna iad féin, ní mór cúram a ghlacadh chun a chinntiú go bhfuil an pacáistiú séalaithe agus ní chuireann sé cuimilt in áit ar bith.
Feidhmiú cardamom le haghaidh meáchain caillteanas
I bhfeidhmiú, ní mór duit an beart a urramú, más rud é go bhfuil an cardamom an-cumhra agus spicy, is féidir leis an blas agus an t-aroma bunaidh i gcainníochtaí móra a bheith ag obair leis an taobh eile. Níl, ní chaillfidh sé airíonna cothaitheacha agus úsáideach, ach beidh blas bia nó deoch ullmhaithe dona agus déanfaidh sé an tuiscint a dhúnadh go hiomlán.
Tá cárta grán comhcheangailte le bia, go háirithe más mian leat calraí nó saillte a ithe. Chomh maith leis sin, is féidir leat an caife is fearr leat a ól, ag cur cardamom leis. Chun overdoing a sheachaint, féach an cion - ceathrú spúnóg sa cupán caife. Maidir leis an leacht, cuirtear tokardamone chomh maith le tae agus deochanna eile. Má tá diaibéiteas siúcra ann, beidh sé an-úsáideach le cainéal a chur le chéile le cardamom, laghdaíonn sé an leibhéal glúcóis.
Mura gcuireann blas an cardamom bac ort, ansin is féidir leat é a chaitheamh go díreach sna gráin. Glac cúpla grán, go leor 5-7 píosa, agus iad a chew leath uair an chloig roimh ithe. Is é an modh seo an próiseas is éifeachtaí agus díleácha luathaithe fiú roimh bhéilí.
Recipes le haghaidh tae meáchain caillteanas le cardamom
Déantar tae le cardamom a bhrú ar bhealaí éagsúla. An cócaireacht is maireachtála é i bhfoirm is ísle. Chun seo a dhéanamh, gabháil le spúnóg gráin le haghaidh 200 gr uisce agus doirt uisce fiuchphointe. De ghnáth, ní dhéantar níos mó ná dhá sheachtain ar an teas sin, agus déantar sos, ba chóir go mbeadh an tae ar meisce freisin leath uair an chloig roimh thomhaltas an bhia. Tá sé tábhachtach i bpróiseas meáchain caillteanas cardamóim gan alcól a ól, agus gan a bheith tinn agus cothabháil chuí a choinneáil, tar éis dhá sheachtain a thugann tú faoi deara an éifeacht.
Is é an dara oideas do thae cardamom le tae glas. Chun seo a dhéanamh, cuir teirmín beag, 1 spúnóg tae, leath spúnóg de chámaimín agus doirt thar an uisce bruite. Ba chóir deoch den sórt sin a dhéanamh roimh ré, ullmhaítear é i rith na bliana, agus ina dhiaidh sin beidh an tae ina chineál dírithe. Ba chóir é a dhoirteadh mar duilleoga tae agus uisce a chur leis, ní mór duit deoch a dhéanamh, cosúil leis an leath uair an chloig roimhe sin roimh an béile. Chun an éifeacht is mó a fháil, deoch ceithre cupán in aghaidh an lae.
Eile oideas le haghaidh tae níos fearr le cardamom. Tá sé níos láidre bunaithe i gcomhar le ginger, is é an cion ceart 1: 1, leath spúnóg de ginger agus leath de cardamom i ngránna. Chomh maith leis sin, ní mór duit tae glas, tae glas agus crocade a chur ar spúnóg bhoird, agus cuirfidh sé seo uisce fiuchphointe ar an teirmeach. Arís, ba chóir go mbeadh an teas agus 300 gram uisce fiuchphointe beag ann, ba chóir an tae a phlandáil le linn na hoíche, líontar é mar phota tae agus caolaítear é le huisce fiuchphointe.
Tá oideas suimiúil eile ann maidir le tae cardamom, ach tá sé riachtanach a rá ag an am céanna gur dealraitheach aisteach é go leor dá blas. Ach is buama pléascach é seo maidir le meáchain a chailliúint, luasann sé suas na próisis díleá agus meitibileachta go léir, agus braitheann sé go maith saill dó.
Le haghaidh cupán tae amháin is gá duit 4 cora de chámaimín, 4 grán piobar dubh, leath cuimil de ginger agus trí chloige. Sula ndéanann tú an próiseas a ghlanadh, caithfidh tú an uisce a ghoileadh agus a dhoirteadh 300 g, ba chóir go mbeadh an tae go maith ar feadh 20 nóiméad, moltar tae beag agus bainne beag a chur leis. Tá gá le deoch i bhfoirm te agus le meala a chur leis.
Contraindications
Go hiontach go leor, ach tá contraindications ag cardamom, ní féidir é a úsáid:
- altranas agus iompar clainne;
- le galair ainsealacha gastrointestinal;
- chomh maith is dodhéanta é ulcer boilg nó gastritis;
- iad siúd nach n-fhulaingt cardamom, is féidir a ailléirge a léiriú.
Ná déan dearmad go bhfuil cardamom ann, ní planda draíochta é seo, níl aon mhiocróil ann, cuidíonn sé le meáchain caillteanas, cuireann sé an tsubstaint ar luas agus ar chothromaíocht. Ach ní féidir cardamom a bhaint as do chuid cácaí láimhe nó píosa muiceoil saill, ach toisc go gcaithfidh tú iarrachtaí a dhéanamh agus tamaill a bhaint as a gcuid táirgí díobhálacha bia ar a laghad. Tá sé tábhachtach cothromaíocht a dhéanamh ar do aiste bia agus a ithe i measúnú.