Dála an scéil, níl diúltú gearrthéarmach ar tháirgí áirithe faoi réim an aiste bia, ach prionsabal ginearálta cothaithe, agus caithfear cloí le linn na beatha. Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu.
Táirgí ceadaithe
In ainneoin an aiste bia dian do diaibéiteas, tá an liosta bianna is féidir a chaitheamh go fairsing. Ar mhaithe le háiseacht, déanfaimid roinnt de chatagóirí é.
- I gcainníochtaí neamhtheoranta, is féidir leat glasraí amh a ithe, saibhir i snáithín, ós rud é go bhfuil go leor uisce acu. Is féidir le cairéid, beets, cabáiste, cucumbers agus trátaí a ithe an oiread agus is mian leat, anseo freisin beacáin. Ach le prátaí ní mór duit a bheith níos cúramach.
- Ba chóir go mbeadh tae agus caife ar meisce gan siúcra. Agus chun deochanna eile a ullmhú is gá duit substaintí íseal-calóraí a úsáid.
- Ní féidir táirgí feola agus déiríochta a ithe ach amháin saille. Ach sa chás seo, déantar a n-úsáid a rialú go daingean. Ar an gcaoi chéanna, is fiú é a dhéanamh le arán, cáis agus pónairí.
Agus anois faoi thoirmeasc
Mar a fheiceann tú ón liosta a thugtar thuas, ní fhéadfadh aiste bia do diaibéiteas mellitus a bheith chomh uafásach agus is cosúil go dtiocfadh leis an gcéad amharc. Ach is fiú fiú roinnt bia a chur san áireamh agus, más féidir, gan bia a chur san áireamh (nó a theorannú ar a laghad). Cad nach féidir leat a ithe le diaibéiteas :
- Uachtar, uachtar géar, uachtar agus cíosín le ardchéatadán saill
- Maonáis, margairín agus aon saillte ainmhithe
- Cnónna agus síolta
- Táirgí agus seachtháirgí deataithe (ae, duáin, scamhóga, croí)
- Eisiatar go hiomlán ó aiste bia milseogra agus deochanna milis. Sa chuid is mó de na cásanna, caithfidh tú alcól a thréigean go hiomlán.
Cruthaigh roghchlár
Ní thugann ach sampla beag d'aiste bia gur féidir leat féin a chruthú. I lúibíní in aice le gach mhias, cuirfear an céatadán den mhéid iomlán bia a ríomhtar in aghaidh an lae in iúl. Is minic a bhíonn an príomh-riail maidir le bia den sórt sin, ach ní leor. Sampla aiste bia do diaibéiteas :
Bricfeasta. Leite coirce ar an uisce. Is féidir leat an ruán a chur in ionad (25%).
De ghnáth bíonn an dara bricfeasta dhá uair an chloig tar éis an chéad bhéile. Ith 100 gram de chaise teachín saill íseal (15%).
Lón. Chun garnish, géar glasraí a ullmhú, arís ar an uisce. Is féidir leat é a fhorlíonadh le cutlet sicín nó feoil bruite agus tá sneaiceán vinaigrette (30%) agat.
Tosaíonn an sneaiceanna tar éis trí uair an chloig ó lón. Chun é, is fearr a d'oirfeadh aon torthaí (10%).
Is fearr an dinnéar a chaitheamh cúig uair an chloig roimh am codlata. Is féidir leat omelet a chócaireacht nó iasc a fhiuchadh (cuir amach) le glasraí (20%).
Uaireanta roimh am codlata, má bhíonn mothú láidir ocras ort, is féidir leat gloine bainne nó kefir a ól.
Roinnt moltaí dochtúirí
Maidir le diaibéiteas, tá sé an-tábhachtach monatóireacht leanúnach a dhéanamh ar leibhéil siúcra fola. Dá bhrí sin, má tá sé beartaithe agat d'aiste bia a éagsúlú le roinnt táirge nua, bí cinnte go ndéanann tú anailís ina dhiaidh sin chun a bheith cinnte go n-eascraíonn dochar don bhia nua.
Ní shamhlaíonn cuid acu a saol gan milis, agus déantar diagnéiteas mellitus dóibh mar chéasadh fíor. Ar an drochuair, i siopaí atá ann faoi láthair is féidir leat fianáin a cheannach, agus fiú milseáin seacláide do diaibéitis bunaithe ar fhruchtós.
De réir mar a deir diaibéiteas iad féin, ní abairt í an galar, ach bealach beatha. Dá bhrí sin, ag cloí le haiste bia agus ag baint úsáide as cleachtadh coirp, is féidir leat fanacht i gcruth mór ar feadh i bhfad.