Píosa Apple sa multivark. Tá pasta ag tarraingt i gcineálacha éagsúla den domhan. Is cuid de na cinn is coitianta ná kish na Fraince agus pashtida ó ealaín Giúdach. Sa dá cácaí, tá an líonadh bácáilte i líonadh leachtach, a thiomsú le linn an ullmhúcháin, agus mar sin caithimid císte tiubh, ach súgrach. In ainneoin gur féidir an dá chineál peataí a chur i leith an doirte, tá prionsabal an ullmhúcháin difriúil. Tá bonn dlúth de thais ag Kish, cosúil le cupán, atá líonta le feoil, muisiriún, glasraí, líonadh éisc agus ansin poured meascán uibheacha, táirgí déiríochta agus cáise. Sa phâtide, tá an líonadh suite taobh istigh den bataire. An uair seo, chinn mé píosa glóthach a dhéanamh ar oideas kish na Fraince le cáis agus úlla. Ós rud é go bhfuil multivarker agam, déanim triail as a úsáid. Téann an t-am chun an píosa a ullmhú níos mó, ach níl an t-aer ag teas an t-aer, mar atá ón oigheann agus ní gá duit an ullmhacht a sheiceáil agus a sheiceáil, déanfaidh an clár gach rud féin. Le linn cur síos a dhéanamh ar céimeanna an t-oideas, tabharfaidh mé míniú ar conas an pie céanna a ullmhú, ní hamháin sa multivarquet, ach freisin i oigheann traidisiúnta.
Comhábhair:- Taosráin Puff 250 g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Uachtar géar 100 g
- Alt 85 g
- Caise 50g crua
- Plúr cruithneachta 2 tbsp. l.
- Walnut 30 g
- Salann 0.5 cp.
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Cáis crua 150 g
- Apple 3 ríomhairí pearsanta.
- Sú Lemon 1 CSP.
- Céim 1 Maidir leis an bpíosa géaraithe le cáis agus úlla ní mór dúinn: taosráin puffán réidh, cáis, úlla, uibheacha, uachtar géar, im, plúr, cnónna, salann agus siúcra.
- Céim 2 Rollaítear an taosrán bócán neamhbhruthach i bhfoirm pancóg ar trastomhas níos mó ná mias bácála nó babhla de multivarquet.
- Céim 3 Lubricate go héasca an fhoirm (Tá multivark Polaris agam) le im agus leag an bhabhta taos, ag ardú na taobhanna 3-4 cm ar airde.
- Céim 4 Gearr an cáis i ciúbanna beaga.
- Céim 5 Déantar úlla scaoilte a ghearradh i gciúbanna den mhéid chéanna, sreabhadh le sú líomóide, rud a chuireann cosc ar an dorchadas.
- Céim 6 Measc na úlla agus an cáis, doirt isteach i mbonn an taos agus é a dháileadh ar an mbonn.
- Céim 7 Ullmhaigh an líonadh: cuirfimid uachtar géar le uibheacha agus le gallchnónna grátáilte ar an grater.
- Céim 8 Cuir an plúr, im softened, cáis ghrátáilte, salann agus siúcra, agus déanfaimid é a thógáil arís chun é a dhéanamh cosúil le taos pancóg.
- Céim 9 Doirt an cáis agus úlla leis an meascán mar thoradh air.
- Céim 10 Cuirfimid an babhla sa multivark, téigh ar an gclár "Bake" - 1 uair an chloig, agus nuair a dhiúltaíonn sé, 20 nóiméad eile sa chlár "Pizza". Má chócaíonn tú san oigheann, is é 180 ° C an teocht, agus ba cheart an ullmhacht a sheiceáil áit éigin thart ar 50 nóiméad.
- Céim 11 Sa multivark, ní dhéanann an screamh barr blush, ach níl an píosa níos measa. Is féidir bataí rialta, muifíní agus brioscaí chun crust a fháil a iompú, agus níl sé níos fearr a dhéanamh. Sa císte ón oigheann, ba chóir go mbeadh an barr donn.
- Céim 12 Déantar an císte a bhaint as an mbabhla tríd an gclibán cócaireachta gaile a úsáid: cuirtear isteach é agus bíonn an císte ar an mbabhla, agus é mar aon leis an mbabhla, ansin is féidir é a chur ar phláta, a fhuaimniú agus a ghearradh i dtae.