Císte le géaróg

Ullmhaigh na comhábhair uile. Caithfear na géanna géara a nite agus a ghlanadh ó na pedicels. Comhábhair Meascáin :

• Margarine do bhácáil - 200 gram
• Uibheacha - 4 píosa
• Plúr - 1 Gloine
• Cáis Teachín - 400 Gram
• Siúcra - 1 gloine
• Gooseberries - 200-300 gram
• Púdar Bácála - 1 spúnóg

Treoracha

Ullmhaigh na comhábhair uile. Caithfear na géanna géara a nite agus a ghlanadh ó na pedicels. Gabh an taos. Chun seo a dhéanamh, babhla a ghlacadh, cuir leis an margairín leáite, uibhe, púdar bácála agus leath gloine siúcra dó. Déanfaimid mearbhall. Ansin, doirt an plúr. Déileálann muid go maith, ionas nach mbeidh cnapáin ann. Sa fhoirm oilte, scaipeadh an taos. Le chéile, cuirimid cáis teachín, builleamar leis an dara leath de siúcra. Is féidir leat cumascóir a úsáid freisin. Ar aghaidh, cuir géagairí, gach measctha. Le haghaidh an taos, díontar an líonadh. Cuir an císte i oigheann réamhtheáite go 180 céim agus cuir thart ar uair an chloig thart.

Freastal: 8-10